7月30日土曜日、営業します

ラベンダー酵母。仕込み初めて4日目。

発酵完了。このあと粉をまぜ、パン種を作ります。

怒涛の3回連続更新です。連休だからいつも以上に張り切っていますよー。
かなりインフォメーションが遅れてしまいましたが、7月の営業日についてお知らせです。
今後のスケジュールですが、
7月20日(水)15:00~18:00頃
  27日(水)15:00~18:00頃
  30日(土)13:00~16:00頃
8月3日(水)15:00~18:00頃
今のところは以上です。8月の中盤はもしかしたらお盆休みをいただこうかとも検討中です。決まりましたら随時お知らせいたします。
今年、というか人生で初挑戦となったラベンダー酵母のパンですが、なんとか形になりそうなので今度の営業日から販売いたします。試食の結果プレーンがもしかしたら一番美味しいかも!ということで、当日はラベンダー酵母のプレーンの丸パンをご用意します。あとはくるみパンも焼こうかなぁ。ラベンダーの香りとほのかな野生の酸味をぜひご堪能ください。

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