明日10:00～、仙台・肴町公園付近のお店でパン販売があります。

今日は久しぶりの雨ですね。優しく降る雨もたまにはいいなぁ。
さて明日10:00～、仙台市青葉区・肴町公園付近にあるお店「Elevation5 by kids mart」さんでパンの販売があります。（私は不在でパンだけが並びます）
Elevation 5 by kids mart（エレベーション ファイブ バイ キッズマート）
〒980-0803 仙台市青葉区国分町1丁目3-25ピソフォルトゥナビル1F
※藤崎デパートの近くにある肴町公園向かいにあるショップです。
phone: 022-225-7473
Open: 10:00〜19:00
子供服、レディース、雑貨を中心にしたライフスタイルショップ
明日はなんと、予定では10種類のパン＆焼き菓子をご用意、ハード系からちょっとソフト＆リッチ系まで多種多様、生地も基本そのパンに合わせた生地なので8種類です。
今回もkids martさんからリクエストをいただきまして、それを中心にメニュー決めをしたのですが、これだけの種類、しかもこれだけふり幅の広いパンをご用意するのは工房営業以外では初めてかも。リクエストいただいた瞬間「ひえぇぇぇ」と叫んでしまいましたが、ちょっとワクワク。
ハード系
・パン・ド・カンパーニュ（プレーン）柚香という柑橘類の酵母を使用。
・パンドミ（ぶどう）フェイジョアという南米原産の果物の酵母を使用。
・パン・オ・セーグル（くるみ）柚香とフェイジョア酵母。じんわり食べやすいライ麦パン。
・いちじくとクリームチーズ　柚香酵母。ドライイチジクとクリームチーズ。砂糖、蜂蜜不使用。
ちょっとソフト＆リッチ系
・グラハム食パン　むっちり優しい甘さ、定番の食パン。
・あん＆バター　全粒粉パン+カルピスバターの無塩と、十勝産あずきのつぶあん。食べ応えあり。
・フロマージュ（リコッタ）北海道・札幌産のリコッタチーズを練り込んだパン生地にシュレッドタイプのゴーダチーズを巻き込み、仕上げにパルメザンチーズを振りかけて焼き上げます。まさにチーズ尽くし。
・ブリオッシュ・プチ　バター、卵、豆乳入りのリッチ系。意外とあっさり食べられる。
・リコッタレモン（ブリオッシュ）北海道産のリコッタとシロップ煮の広島産レモンをのせて焼き上げたブリオッシュ。
季節の焼き菓子
・さくらケーキ　ホワイトチョコレート入りのパウンドケーキ。桜のリキュールで作ったアイシングをかけています。桜の葉も花もある、まさに桜づくしのさくらケーキ。春の名残に。
以上10種類ですよ。
明日はどうやら午前中は雨なようですが、連休初日ですし傘さしてちょっとお散歩がてらお立ち寄りいただければ嬉しいです。さぁ、仕込みの続き頑張ります～。