明日10:00~、三井アウトレットパーク仙台港へ出店します。

発酵中のぶどう食パン。小田原産レモン酵母で。仕込みのBGMも「Lemon」。

今日はどんより曇り空。遠くから(近くから?)雷鳴も聞こえてきました。久しぶりの雷!
さて、いよいよ明日10:00~13:00(売り切れ次第終了)、「とうほくパンフェス2019」https://mitsui-shopping-park.com/mop/sendai/special/1905_panfes/に出店いたします。場所は三井アウトレットパーク仙台港、1階センタープラザです。天気予報では明日は晴れ、ぜひお越しくださいませ~。※場合によっては点数制限があるかもしれません。どうぞご了承くださいませ。
明日のメニューは、
・酒粕(浦霞)酵母アレグリアス(ピスタチオペーストを生地のベースにして苺ジャム+クリームチーズ)
・沖縄産パッションフルーツ酵母プレーン丸パン
・沖縄産パッションフルーツ酵母花のようなべりーのパン(フランボワーズのピュレを生地のベースにしてドライパイン+レーズン)
・沖縄産パッションフルーツ酵母いちじくとゴルゴンゾーラ
・小田原産レモン酵母のぶどう食パン
・白神こだま酵母グラハムブレッド
・白神こだま酵母全粒粉の食パン
・白神こだま酵母ブリオッシュ
以上8種類の予定。
こうしてみるとパッションフルーツ多めですね、夏先取り?さきほどの雷鳴が大雨に変わりました。ここだけですかね?皆さんのお住まいの地域はいかがでしょうか?
さらにお知らせです。
6月2日(日曜日)11:00~1500、仙台駅前EDEN内 「bar allegro」に数量限定で出店いたします。
『印度カリー子さんから直接学べる「お家で健康食として食べられるカレー おもくない!ふとらない!スパイスとカレー入門教室」』https://www.ienoakari.com/event/というイベントの一環での出店です。パンフェス出店の翌日ということもあり、お持ちする点数が限られてしまいますが、その分心をこめて焼き上げます。買い物はどなたでもできるようなので、ご興味ある方はぜひお越しいただければと思います。
当日の出店は
・産直ぽんぽこ(野菜販売)
・マルモ(パン)
・印度カリー子(スパイス・本)
・zizo+ベーカリー(パン)
仙台駅前に出店するのは初めて。楽しみです。
さらにさらにお知らせです。
ワークショップ「パンのお友を楽しむhttp://zizo-bakery.petit.cc/banana/2868412」6月10日のスープの会はおかげさまで定員に達しましたので募集を締め切ります。
なお7月、8月、9月は引き続き募集中です。お申込みお待ちしております。
さ、仕込みの続き頑張るぞ~。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です