明日13:00~、こ・あきない市(利府町)に出店します。

こ・あきない市自体は11:00~15:00開催です。

コーヒー、パン、焼き菓子などいろんな小さなお店が並びますよ。

雨だと思っていたのですが、なんと明日は曇りのち晴れの予報になっていました!
そんなわけで明日11:00~15:00、利府駅前「利府町まち・ひと・しごと創造ステーション tsumiki」http://rifu-tsumiki.jp/ にて「こ・あきない市」開催です。屋内イベントなのでお天気に左右されることはないのですが、ちょっとでも晴れてると気分は違うかな。
パンだけ出店時間が異なります。
11:00~ Bagel & Bread spica
13:00~ zizo+ベーカリー
詳細はこちらをどうぞ。
雑貨ブースhttp://rifu-tsumiki.jp/topics/archives/6371
食品ブースhttp://rifu-tsumiki.jp/topics/archives/6397
明日はできるだけその日に焼いたパンをお持ちしたいと思っています。数量限定ですがその分心をこめて。自家製酵母はラベンダー、レモン、酒粕を使用予定。
余談ですが、最近見た経済ニュースでニューヨークで人気のドーナツショップを紹介していまして。日本料理店で働いていた方が独立してはじめたドーナツショップなんですが、そこではカスタードクリームに酒粕を使用していたり、アイシングに白みそを使っていたり、日本の食材をうまく取り入れていました。和の素材、パン。うまくアレンジできたらいいのですが、うーん、何も思いつかない。。

7月6日13:00〜、こ・あきない市@tsumiki(利府駅前)に出店します。

お客様からいただいたエディブルフラワーをプラムマフィンに盛ってみました。

キャビアのチョコ!ご馳走さまでした。

昨日もたくさんの皆さまにお越しいただき、ありがとうございました。張り切って焼いたので最後まで完売せずに皆さまをお待ちすることができました。よかった、よかった。
さて、お知らせがまたもや遅くなりましたが、今週末土曜日13:00〜、利府駅前にあるtsumikiで開催される「こ・あきない市」に出店します。雨の予報ではありますが、ぜひ遊びにお越しくださいませ。
詳細はまた後ほど。

7月3日もいつもどおり3時からオープンいたします。

7月2日の夕空。ピンクと青のグラデーション。

お知らせが遅くなりました。7月3日水曜日、いつもどおり午後3時にオープンいたします。メニューは全部で11種類。
◎ラベンダー酵母
・いちじくとクリームチーズ
◎ラベンダー酵母+パッションフルーツ酵母
・ぶどう食パン
・はちみつレモン
◎パッションフルーツ酵母
・アレグリアス(ピスタチオ+苺ジャム+クリームチーズ)
◎白神こだま酵母
・グラハム食パン
・シナモンロール
・コーンパン
◎焼き菓子その他
・夏の豆乳キッシュ(デリシャストマト、パプリカ、マスカルポーネ)
・チョコレートスコーン
・プラムのマフィン
・シンプルなズッキーニ・ブレッド
※3時オープン時は混み合うことがあります。4時頃ならもしかしたらあまり選べないかもしれませんが、割とゆっくりお入りいただけるかと思います。皆さまでお声がけいただきながらお待ちいただければ幸いです。
3日もいい一日でありますように。