明日はいつもどおり午後3時にオープンいたします。

クリスマスにアップルパイはいかが?

クリスマス・イヴです。ちらちらっと雪が降りましたね。
先週はzizo+ベーカリー始まって以来の濃密な一週間でした。濃密なあまりいろいろ片手落ちのところがあり、特にワークショップではせっかくクリスマスをテーマにしてたのに、せめてノンアルコールのスパークリング・ワインくらいはご用意すればよかったぁー、などなどいろんな反省が入り混じりです。が、それも次の何かに生かせればと。
さて、明日12月25日はいつもどおり午後3時からオープンいたします。メニューは、すみません、自家製酵母のご用意が間に合わないこともあり、パンの種類をあまりたくさん焼けないので、種類的にはパンと焼き菓子が半々になるかと思います。クリスマスだし、そんな日があってもいいかな、と。
年明けですが、一部の方には8日とお話ししていましたが、諸事情で15日からスタートいたします。新年のパイ菓子、ガレットデロアもご用意しますよー。