今日も素敵な空でした。うっとり見上げると世の中の大変なことをいろいろ忘れてしまいそうになります。
先日の小さな販売会、お越しいただいた皆さま本当にありがとうございました。金曜日はとっても静かなゆっくりとした一日でしたが、土曜日は少しにぎわった感じだったのでしょうか？とりあえずパンは完売したようだったので、ちょっとホッとしております。日常の中の小さな楽しみをちょっとでも提供できれば幸いに思います。
さて、明日もいつもどおり午後3時にオープンいたします。メニューは9種類を予定しています。
- パッションフルーツ酵母フルーツローフ（明日はアプリコット入り。本当はアプリコットが入っているのが定番らしいのですが、先日の販売会ではアプリコットがなくて入れられなかったのです。。その代わりにバレンシア・オレンジピールを入れていました。明日の方が本場メルボルンに近い、かも？）
- じゃばら酵母いちじく＆クリームチーズ
- 白神こだま酵母グラハムブレッド
- 白神こだま酵母シナモンロール（明日もスリランカ産オーガニック・シナモン使用。生地自体にも粒状のカルダモンを刻んでいれています。スパイスonスパイス！）
- コリアンダーブラウニー（パクチーの種を粉末状にしたのがコリアンダーパウダー。かといってパクチー感はさほどなく、濃厚なチョコと合わさると思った以上に爽やか。冷蔵庫で冷やして食べるのが絶対的にお勧めです）
- デリシャストマトのチーズ豆乳マフィン
- 季節の野菜のキッシュ（ズッキーニを予定）
- くるみスコーン
- チョコレートスコーン
緊急事態宣言解除からフェーズが変わりまして（というより世界が変わったという印象ですが）、ここ最近オープン直後は多少お待ちいただくことがありますが、20分から30分もすぎるととても静かで落ち着いた時間が流れています。もしお近くをお越しの際はどうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。
明日も暑そうです。水分とって元気にお過ごしくださいね。