今日の夕方、仕込みをしながらふと窓の外を見上げたら雲のすき間から青空がみえました。まるでクリームソーダのような、ブルーハワイのような空でした。
さて、お知らせが遅くなってすみません、明日もいつもどおり午後3時からオープンいたします。メニューは、ブルーベリーの丸パン、いちじくとクリームチーズ、グラハムブレッド、夏トマト・ブレッド、カスタード・オレンジ、シナモンロール、コーン・パン。焼き菓子系はキッシュは2種類（ズッキーニ、カボチャ）、チョコレートスコーン、ラベンダースコーン、シンプルなズッキーニ・ブレッドの12種類を予定しています。
買い出しの時には意識していなかったのですが、仕込みをしていて気づきました。今回は今年初めて焼くパンや焼き菓子が4種類もあります。春から夏へ、季節が変わっているので使う食材も変わっているんですね。コロナの件ですっかり頭が変になっていますが、季節はちゃんと巡ってくる。どんなことがあってもこうして季節に応じて野菜作りをしてくれている農家さんたちにあらためて感謝します。