ゆるゆるタイム。

17:00 心地よい風が吹きこみ清々しいお天気。本日も里山までお越しいただきましてありがとうございます。お並びいただくことは全くなく、とてもゆっくりとした時間を過ごしています。急にスイッチが入ってしまってマルシェにでも出店するんですか?っていうくらいたっぷり焼いてしまいました。完全に焼きすぎです。とほほ。今のところ売切れた商品はゼロ、本当にのんびりしていますよ。

レモン酵母ぶどうのパンドミ。側面の立ち上がりにうっとり、うまく焼けたんじゃないかなぁ。
パッションフルーツ酵母アレグリアス、スィート版。ピスタチオペーストを生地に練り込み、クリームチーズと自家製苺ジャムを包み焼き上げました。フリーズドライ苺より甘めです。
レモン酵母カカオニブとチョコフレークの丸パン。ジャリっとした触感はカカオニブです。チョコレート入りのパンだけど、ビターなのでそれほど甘くない。
  • パッションフルーツ酵母アレグリアス(ピスタチオ+苺ジャム+クリームチーズ)
  • パッションフルーツ酵母カシューナッツの丸パン(今日は柚子ピール入り)
  • レモン酵母カカオニブ&チョコチップの丸パン
  • レモン酵母ぶどうのパンドミ
  • グラハムブレッド
  • ブリオッシュ
  • 初夏の豆乳キッシュ(2種類。そら豆+だいこんの葉、じゃがいも+だいこんの葉)
  • ラベンダー・スコーン
  • くるみスコーン
  • シンプルなズッキーニ・ブレッド

今日はなんとグラハムブレッドが全く売れてません。。焼いたものが全部ありますよー。こういう日も珍しい。とってもレアな日。何かいいことあるといいなぁ。本日もパンも焼き菓子もたっぷりあってゆっくり選べます。18時頃までオープン。