パン殺人事件~いちじくとブルーチーズ編~

まるで殺人事件のようなパン…

割ってハチミツをかけた様子。やはりちょっとグロテスク…

先週水曜日は新年初の営業日。
ちょっと特別なパンをと思い、いつもの「いちじく&クリームチーズ」とは別にクリームチーズをブルーチーズに替えた「いちじく&ブルーチーズ」を焼きました。
と、焼き上がりを見てびっくり。
とけたブルーチーズがクープから流れ出て、まるで流血したような姿でオーブンから現れたのです。
これはもう「パン殺人事件」と名づけるしかない。
見た目はこんなですが、味はブルーチーズの酸味がぐんと増していちじくとの相性もバッチリ。ハチミツをかけて食べたら極上の美味しさ。あぁ、白ワインが飲みたい。
仕込みしながらワインを飲むわけにはいかず、炭酸水で気持ちをごまかしました。
あ、でも炭酸水にも合いますよ~。
この殺人事件のようなパン、おかげさまで早々にsold outとなりました。
しばらく焼く予定はありませんが、いつかまた登場するかもしれません。

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