年越し

今季最後となったラベンダー酵母の丸パン。

お客様からいただいたレーズンサンド「ぶどう畑」。厚みにびっくり!

いよいよ2016年もあと数時間となりました。一年って早いですね。
遅ればせながらようやく今日、工房の大掃除を行いましてホッとしています。仕上げの蜜蝋ワックスは、皆さまに支えられてこの一年やってこれたなぁと、しみじみあったかい気持ちで塗りあげました。
先日28日の年内最終営業日は、仕事締めの日にも関わらずたくさんのお客様にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。お久しぶりに来てくださったお客様もいらっしゃって、いかにも年末的な雰囲気が楽しい一日でした。
写真の「ぶどう畑」、私史上最高の厚みのレーズンサンドでびっくり。お客様からのお土産で鳴子温泉にあるお菓子屋さんが作っているようです。すごいですね!おやつにいただきましたよ。ご馳走様でした。
年明けは1月11日水曜日からスタートします。(1月4日はお休みさせていただきます)
どうぞよいお年を。

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