冬 Winter シュトレン Stollen

材料:粉、イースト、てんさい糖、塩、シナモン、ナツメグ、カルダモン、卵黄、豆乳、バター、ラムレーズン、くるみ、粉糖
Ingredients: Flour, yeast, beet sugar, salt, cinnamon, nutmeg, cardamom, egg yolk, soy milk, butter, rum raisins, walnuts, sugar

ドイツのクリスマスのお菓子。特徴ある形はキリストのおくるみをかたどったもの。日持ちのするお菓子なので薄くスライスして毎日ちょっとずつ楽しめます。(11月下旬からクリスマスまで限定販売)

This is a traditional cake-like German Christmas bread filled with fruit. It is said that the shape of the bread symbolized the infant Christ swaddled in cloth. As it last for days buy a loaf and enjoy a slice or two a day.
(Available end of November to Christmas)

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