ただいままったり営業中。

いちごの豆乳マフィン。今日はチーズ入りとチーズなしの2種類。チーズなしの方は乳製品・卵なし。

今日も寒い中、山里までお越しいただきましてありがとうございます。たくさん焼いたのでまだまだパンも焼き菓子もたっぷりありますよ。(17:11現在)

  • カリン酵母いちじく&クリームチーズ ×3
  • カリン酵母ひまわりの種の丸パン ×5
  • りんご酵母ぶどう食パン ×1斤
  • りんご酵母黒糖きなこ ×1
  • 白神こだま酵母グラハム食パン ×1斤1/2
  • チョコレートスコーン ×5
  • くるみスコーン ×9
  • コリアンダーブラウニー ×8

どうやらブログの認知度が低いことも原因かもしれません。。さきほど「店閉めたのかと思った」と超常連のお客様からも言われまして。まぁ冗談だと思いますけどね。。さ、気を取り直していこ。

暗くなっても6時すぎ頃までオープンしております。お近くをお越しの際はどうぞ気軽にお立ち寄りくださいませ。のんびりお待ちしております。

明日もいつもどおり15:00にオープンいたします。

カルダモンを刻んで、シナモンパウダーたっぷり。スパイス好きにはたまらないかもしれないシナモンロール。

今日はぐぐっと冷え込んできましたね。

いままで使っていたホームぺージですが、2月1日頃までは見れていたのですが、もうすっかり表示されなくなりました。ちょっと寂しいです。

と、センチメンタルなことばかり言ってられません、別な問題が浮上しておりまして。旧ホームぺージからの新ブログへの切り替えが、私がもたもたしていたせいでウォーミングアップの期間が短かすぎて、こちらのブログの認知度がとても低いのです。反省しております。。もう成り行きを見守るしかないかなと若干開き直っています。Facebookの方からお越しいただいた皆さま、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

さて、明日(2月4日)もいつもどおり午後3時にオープンいたします。今の時点で決まっているのは自家製酵母は「じゃばら」と「りんご」と「カリン」の3種類使おうかな、ということだけなのですが、それぞれの酵母に合うパンに仕上げられればと思っています。

仕込みがんばりまーす。