- ぶどう酵母黒糖きなこ
- ぶどう酵母じゅうねん（えごま）のパン
- プラム酵母母家（おもや）のパン（会場である母家さんで販売されている中東のレーズンとココナッツを使った新作です。プラム酵母を使ったパン生地の中に濃厚な味わいのグリーン・レーズンと食べだしたら止まらないココナッツをみじん切りにしたものを混ぜ合わせ焼き上げます。私自身も仕上がりにドキドキです）
- みかんのブリオッシュ
- アップル・デニッシュ
以上5種類を予定しています。※母家さんのFacebookページにちらっと紹介されていたシナモンロールと全粒粉の丸パンは今回はお休みといたします。楽しみにされていた方、ごめんなさい。これら2種類は里山の秋をイメージした時に思いついたパンを挙げていったら枠外になってしまって。また何かの機会にぜひ。
秋まつり自体は10:00からのスタートですが、zizo＋ベーカリーは13:00頃からの販売となります。明日はどうやら晴れのようですよ。でも最高気温が15℃らしい。ちょっぴり寒そうですが、それもまたよし。紅葉きれいだといいなぁ。
あ、量り売りのお店がいくつか出店するようなので、もしよかったらタッパーウェアとか重箱？とか何か容器を持参いただくといいかもしれません。お買い物バッグも忘れずにね。
出店者情報等、詳しくは母家さんのSNSをご覧ください → 風のアトリエ／母家omoya | Facebook