ゆったりタイム。

マロンのクグロフ。今季はじめて焼きました。わかりにくいけど初雪(窓の外の白いブツブツ)をバックに記念撮影。

雪ですねー!明日かと思ってましたけど今日でした。降り始めはコンピューター・グラフィックスのように見えていましたが、今はまごうことなき本物の雪となっております。

本日も寒い中、里山までお越しいたたきありがとうございます。ただいまキッシュを除いて今日予定していたパン&焼き菓子、すべて焼き上がっています。雪だけあって雰囲気もお客さまもsilent。もしお近くにお越しの際はぜひお立ち寄りいただければ幸いです。17:00すぎ頃までオープンしますよ。

カリン酵母プレーン・カンパーニュ。パリッと焼き上がりました。
左・プレーンスコーン、右・くるみスコーン。サクッと焼き上がりました。
ベリー・シュトレンと洋梨ケーキ。