明日(7/17)のメニューは、

  • 甘夏酵母有機くるみ&レーズンパン
  • カリン酵母いちじく&クリームチーズ
  • 国産オレンジ・ブリオッシュ
  • 塩パン
  • 夏野菜の豆乳キッシュ(具はファジョリーニ・ミスティ(さやいんげん)とアスパラガス)
  • ブルーベリーの全粒粉スコーン
  • チョコレート・スコーン
  • くるみスコーン
  • シンプルなズッキーニ・ブレッド

以上9種類を予定しています。ファジョリーニ・ミスティ、いい名前ですよね。あ、そうそう、実はこね機の調子が悪くなり、つい先日修理に出しましたので今回からしばらくは手ごねです。食感も少しは違うかなぁと思います。今ならではの手ごねパン、ぜひ味わっていただければと思います。全粒粉ブレッドはどうしよう、手ごねで作ろうか、お休みにしようか迷い中。(なのでメニューには挙げていません)