明日(9/4)のメニューは、

  • 甘夏酵母×梅酵母有機くるみ&レーズンパン
  • 梅酵母黒糖きなこ
  • 全粒粉ブレッド
  • 紫芋あんとクリームチーズのデニッシュ
  • コーン・パン(北海道産とうもろこし使用)
  • 夏の名残の豆乳キッシュ(具はナスと辛くないししとう)
  • チョコレートスコーン
  • ラベンダースコーン
  • プレーンスコーン

以上9種類。ようやく30℃を下回る気温になってきたので、キッシュやチョコ系が復活です。久しぶりです。上手く作れますように。季節の移り変わりとともにメニューも夏と秋の中間のような感じとなりました。開け放した窓から涼しい風が吹き込んできます。こんな夜が来るのを待っていました。ようこそ、秋。