11月1日、２日、11:00～19:00、錦町店オープニング・イベント行います。パンも販売します（種類限定）。

ようやくメンテナンスの終わりが見え、初めての業務用オーブンで何とかパンが焼けました。ほっとしました。というわけで、11月1日、2日はパンの販売を含めたオープニング・イベントを行います。といっても、ただ単にドリンクがちょっと安いぐらいの程度のものですが、よろしければぜひ遊びにお越しください。

ワインはナチュラルの赤と白、それぞれ重めと軽めをご用意しようかと思っています。ジュースはまだ考え中ですが、果汁系と炭酸系の何かがいいかなぁと。

肝心のパンですが、オープンまで日が浅く、練習機会がとても限られていることもあり、種類は限定的なものとなります。多分4、5種類くらいとなると思いますが、今までとはまた違った味わいとなったパンをご賞味いただければと思います。

昨日焼いてみてびっくりしたのですが、オーブンが違うとここまで違うのかと衝撃を受けた焼き上がりとなりまして。今までのジゾーのパンとはちょっと違うかもしれません、でもその変化も含めて楽しんでいただければ幸いです。