今日もまったり。19:00頃までオープンします。

月末の金曜日です。いつにも輪をかけて静かな木香テラス。今日は19:00まで選んでお買い物していただけそうです。よろしければ会社帰りにでも気軽にお立ち寄りください。ちなみに今日のメニューは、

  • 全粒粉ブレッド(食パン)
  • 全粒粉ロール*名前を変えました(オイルなし)
  • アップルデニッシュ
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • シナモンロール*15:00頃焼き上がりました!

以上5種類。たっぷり焼きました。ゆっくりお待ちしています。

シナモンロールたち。今日はあまり王蟲っぽくはないですね。
アップルデニッシュ。紅玉よ。

パン完売しました。

なんとなんと、とても珍しくパンが完売しました!以前より仕込みの量を減らしたこともありますが、思ったよりたくさんの方にお越しいただいたことが大きな理由だと思います。

今日もお客様から積極的に宣伝をしていただいている話しをお聞きました。涙が出そうに嬉しかったです。応援してくださる皆さまのおかげでなんとか続けてこれています。

これからも焦らず、コツコツ美味しいパンを焼いていこうと思います。明日も12:00〜19:00、オープンしますよー。

梅酵母ブルーベリーの丸パン。

今日もまったりオープン。19:00頃まで。

まるで春のような暖かさ。今日は昼間からパンとワイン、パンとジュースを楽しまれるお客様が何組もいらっしゃって嬉しい限りです。飲食許可とれていますので、どうぞ気軽にご利用くださいね。さて今日のメニューは、

  • 全粒粉ブレッド(米油)食パンタイプ ※売り切れ
  • 全粒粉ブレッド(オイルなし)俵型
  • ローズマリーのフォカッチャ ※売り切れ
  • チョコレート・デニッシュ
  • くるみスコーン
  • ローズマリースコーン

以上6種類。以前に比べると種類はそれほどでもないですがたっぷり愛情込めて焼いています。暗くなるのが本当に早くなってきましたが、今日もゆるっと19時頃まで開けてます。お仕事帰りにでもぜひ気軽にお立ち寄りください。(16:39更新)

15:00頃、焼きたてのチョコレート・デニッシュ。

明日から3日間(11/27、28、29)、12:00~19:00頃までオープンします。

今日も素敵な秋晴れ。ようやく師走感が出てきましたね。さて先日日曜日、2周年記念イベントデー第一日目、お越しいただいた皆さまありがとうございました。蚤の市も同時開催ということでお楽しみいただけたでしょうか。いつもは広げない場所にテーブルを広げ、ごしゃっと商品が並んでいる様がまるでヨーロッパの蚤の市のような雰囲気だなぁと私としては気分が上がりました。

ジゾーベーカリーとしては、我が家では十分に役割を果たしたものや、買ったもののほぼ使っていないウォークマンや湯たんぽなどなど、店舗前に並べて自由にご覧いただく形にしました。いくつか旅立ちまして、3,000円を超える売り上げとなりました。自分の中では不要と思っていたものだけど、それを必要としてくれる方々がいるんだと思うととても温かい気持ちになりますね。フリーマーケットで自分のものを売るのは初めての経験でしたが、やってよかった。公約どおり今回の売り上げは全額、国連WFP(世界食糧計画)へ寄付させていただきます。

フリーマーケットでお買い上げいただいた小さな動物たち。お客様お手持ちのがま口に収納された姿。じーっと見つめて悩んでいる姿が可愛らしくて。

そして、次の営業日は明日から3日間です。営業時間も長いし、どの時間帯も基本静かなのでのんびりお越しいただいて大丈夫です。まったりお待ちしております。

錦町店(木香テラス内): 〒980-0012 仙台市青葉区錦町1丁目13-7 長刀丁アネックス 1階 103号室

本日12:00〜19:00、オープンします。

ただいま絶賛仕込み中。マロンパンをご希望の方は13:00頃を目安にお越しください。アップルサイダーは12:00から販売できます。

ホットアップルサイダーに使うスパイスたち。韓国で買ってきた麻袋に入れて使います。この麻袋も今日のフリーマーケットで販売。今日のジゾーのフリマの売り上げは全額国連WFPに寄付いたします。

励まし、ありがとうございます!

片づけや明日の仕込みなどですぐにお返事できず申し訳ありません。のちほど個別にお返事させていただきますね。つい毒を吐いてしまいましたが、なんとか今日という一日も終わろうとしています。皆さんに支えられて今まで続けてこられたんだとつくづく痛感しています。

明日は初めての日曜日営業。通常版ではなくスペシャル版として、マロンパンとホットアップルサイダーを楽しんでいただければと思います。明日のお天気は晴れ。ちょっと寒いかもしれませんが、どうぞのんびり足をお運びください。それではまた明日。

今日も静かなオープンです。19:00頃まで。

土曜日の昼に暇なベーカリーっていうのもあまりないような気がしますが、今日もとても静かなオープンです。さて、今日のメニューは、

  • 梅酵母黒糖きなこ
  • 梅酵母いちじく&クリームチーズ
  • アップルデニッシュ
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • 全粒粉ブレッド *ただいま焼き上げ中
  • チョコレート・スコーン
  • くるみスコーン
  • プレーンスコーン

以上8種類。張り切ってたっぷり焼きました。この感じだと今日も夕方まで余裕で選べるくらいパンもスコーンもありそうです。よろしければ、何かのご用事ついでに気軽にお立ち寄りください。まったりお待ちしております。

梅酵母黒糖きなこ。

好きでオープンしてしまった新店舗ですがまだスタート地点に立ったばかり。今日もオープンから何組もの方々に素通りされています。なかなか心に堪えるものですね。ご近所の方に浸透するまではだいぶ時間がかかりそうです。

あまりにも静かなので泣きたくもなりますが、でもこのブログを読んでくださっている皆さんはきっと応援してくださっている方ばかりだと勝手に思っています。自分で選んだ地獄です。精一杯楽しもうと思います。

本日も12:00〜19:00頃、オープンします。

寒すぎず、暑くもなくよい秋の日ですね。本日のメニューは、

  • 梅酵母チョコレート&ヘーゼルナッツ
  • カボス酵母カンパーニュ・プレーン
  • カボス酵母ぶどうのパンドミ
  • 全粒粉ブレッド ※ただいま発酵中。3時間以上かかっています。ううむ、ここまで発酵に時間がかかるとは。きっととても美味しいパンになるはず。
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • ベルガモットのブリオッシュ

以上6種類。今日もたっぷり焼きました。夕方まで余裕で選べるくらい残っていると思いますので、もしよかったらお仕事帰りにでもお立ち寄りください。まったりゆったりお待ちしております。

ベルガモットのブリオッシュ。
チョコレートとヘーゼルナッツ。チョコは塊のものを包丁で切って入れました。ごろっとしたチョコとナッツのコラボレーションをお楽しみください。

パンおまかせ便(明日(11/21)発送・冷凍・2,000円+送料)、お申込み受付中。

予想を上回る静けさと、張り切ってたくさん作りすぎたこともあり、久しぶりにパンの配送を承ります。

いつものオンラインストアは諸事情で今回は使えないので、ご希望の方は直接、zizobakery.2014@gmail.comまで、①お名前、②住所、③電話番号をご記入の上、メールください。

入る予定のパンは、本日のメニュー(下の投稿をご覧ください)からセレクトして5個ほど詰め合わせてお送りします。少しお得な内容になるかと思います。

ヤマト便の冷凍でお送りします。時間指定をご希望の場合、その旨お書き添えください。

指定できる配達時間帯: 8:00~12:00(午前)、14:00~16:00、16:00~18:00、18:00~20:00、19:00~21:00

送料は宮城県内でしたら1,200円くらいかと思います。

振り込み先は配送した後、個別にあらためてご案内いたします。七十七銀行か、ゆうちょ銀行のどちらかにお振込みいただく形になります。大変恐れ入りますが振り込み手数料はご負担いただきますことご了承くださいませ。

お申し込み、のんびりお待ちしております。

今日の一コマ。