明日(1/11)予定しているメニューは、

  • 柚子酵母有機レーズンの丸パン
  • レモンのブリオッシュ
  • 全粒粉ロール
  • チョコレートスコーン
  • プレーンかラベンダーどちらかのスコーン
  • ガレットデロア(ピース)

以上6種類をご用意予定です。ガレットデロアの中はフランジパーヌでご用意できそうです。材料となるクレームパティシエールも自家製ですので、もしよろしければお試しいただけますと幸いです。お菓子の目的を考えると本来ならばホールで提供すべきところではありますが、今回は新年初のオープンですし、初回ということもありますのでピースで販売いたします。ピースなのでフェーヴは入っていないのですが、もしご希望の方がいらっしゃいましたらお声がけください。

新年初のオープン日が大雪なんて、もってるなぁなんて思いながら明日も12:00〜19:00、のんびりお待ちしております。

フランス在住だった友人が送ってくれたフェーヴ。フランスの歴代の王族らしいです。*非売品です。店頭に飾っておきますので、ぜひ愛でてください。