雪もちらついてきました。今日も寒い中お越しいただきありがとうございます。ただいまのメニューは、
- にんじん酵母カンパーニュ・プレーン
- にんじん酵母有機くるみパン
- 柚子酵母ぶどうのパンドミ
- 塩パン
- オレンジ・ブリオッシュ
- メロンパン
以上6種類。メロンパン、久しぶりに焼きました。パン生地にクリームチーズを混ぜ込んで作るのですが、今日はなんと倍量のクリームチーズを入れてしまっていますのでよりリッチな感じかと思います。ベースのパン生地にはオレンジの皮をスライスしたものを入れこみ、クッキー生地にはレモンの皮のすりおろしを加えています。柑橘のコラボレーションを楽しんでいただければ幸いです。
15:15現在、本日焼いたパンはすべてあります。そしてとても静かです。ゆっくり選んでいただけますので、どうぞ気軽にお立ち寄りください。