- レモン酵母カンパーニュ・プレーン
- 酒粕酵母ぶどうのパンドミ
- セムラ（スウェーデンの春を告げる菓子パン。カルダモン香るパン生地に、アーモンドパウダーと豆乳で作ったアーモンドクリーム、さらに生クリームを絞って仕上げます。ひと手間もふた手間もかけて作る渾身の一品です）
- イングリッシュ・マフィン
- 全粒粉ロール
- リコッタレモン
- オリーブケーキ（別名おかずケーキ。白ワインとオリーブオイル入りの生地にたっぷりのオリーブと野菜、チーズを加えた甘くないケーキ。軽食にもワインのつまみにも）
- 季節の野菜の豆乳キッシュ（具はまだ検討中）
- バナナくるみの全粒粉スコーン
以上9種類。たっぷり焼きます。春のお散歩がてらぜひお越しくださいませ。
