予定しているメニューは、
- レモン酵母カンパーニュ・プレーン
- 河内晩柑酵母ぶどうのパンドミ
- 河内晩柑酵母4種のベリーとクリームチーズ
- 全粒粉ブレッド
- ローズマリーのフォカッチャ
- どどいちのリコッタ&レモン
- ズッキーニブレッド
- チョコレートスコーン
- くるみスコーン
- プレーンスコーン
以上10種類。定番を中心にお持ちしますが、ズッキーニブレッドは今年初。もう少しズッキーニが大きくなるまで待とうかなと思ったのですが、せっかく県内産が出てるし、ずいぶん夏めいてきているし、気分一新ご用意してみようと。(ちなみにズッキーニ・ブレッドはパンではなく、焼き菓子です。いろんなレシピがありますが、今回ご用意するズッキーニ・ブレッドは小麦粉の2倍の量のズッキーニを入れた甘さ控えめのタイプ)
明日のお天気は晴れマーク、予報では最高25℃ということで少し暑いかもしれません。チョコレートスコーン、解けませんように。
パンフェスではなく、地域住民の交流のためのイベントです。平日ではありますが、ぜひ気軽に遊びにお越しくださいませ。
