- 河内晩柑酵母4種のベリーとクリームチーズ
- 河内晩柑酵母母家(omoya)グリーンレーズンとココナッツの丸パン
- 全粒粉ブレッド(食パン)
- コーンパン
- オレンジ・ブリオッシュ
- チョコレート・デニッシュ
- ブルーベリーの全粒粉スコーン
以上7種類。夏っぽいメニューとなりました。コーンパンは生のとうもろこしを生地に練りこんで焼くパンですが、使用するとうもろこしは茨城県産。ちょっと前まで宮崎県産だったのですが産地がだいぶ北上してきました。オレンジ・ブリオッシュは超常連のお客様からいただいたオレンジ(ありがとうございますー!)を手絞りして生地に入れこんで焼き上げます。チョコレート・デニッシュは季節的にどうかなと思いましたが、だいぶ前に購入してくれた友人がめちゃくちゃ美味しいと絶賛してくれたので調子に乗りました。
駐車場は、敷地内に入って屋根付き駐車場の奥から2台分、または工房(奥の黒い建物)前の空いているスペースにお止めいただいても構いません。
明日は里山。緑の中でまったりゆっくりお待ちしております。※錦町店はお休みです。