錦町店での初めてのワークショップ、昨日無事終えました。途中ちょっとハラハラした場面もありましたが結果オーライ、最後は皆さん上手にモッツァレラを丸めることができたようです。楽しそうな笑い声が厨房にも響いてきていて、私もつられて楽しい気分になりました。どどいちさん、本当にお疲れさまでした。
錦町店でのワークショップはいつかできたらなぁと思っていたので思いを遂げることができて私は幸せです。上手くいくかいかないか、とドキドキするところも含めてライブの醍醐味というか。参加者の皆さんたちも初めて会った方同志ではありましたが、話しも弾んでいたようでそれもよかったなぁと。
今回もまたスーパー助っ人Nさんの助けを借りながらなんとかこなすことができました。実はコーヒーのジャグを落として割るというハプニングから朝がスタートしたのですが、何事にも動じないNさんの存在にずいぶん助けられましたよ。
このワークショップ、募集の時点ですでにとても反響が大きかったので、いつかまたできたらいいなぁと思っています。その際はまたお知らせしますね。