カテゴリー: 日記

日曜日、鹿島台の避難所で炊き出しをしているところへスコーンの差し入れをお届けしました。NPO法人「がんばろう！大崎」の代表の方へお渡ししたのはチョコレートとくるみのスコーン、合計100個。ボランティアの方やスタッフの方など被災地で活動されている皆さんにもちょっとした楽しみをお届けできたらと思いまして。今後も小さくても何か自分なりにできることをしていきたいと思っています。
さて、明日（10月23日）もいつもどおり午後3時にopenいたします。
メニューは
自家製酵母
・パッションフルーツ酵母くるみパン
・ラベンダー酵母ブルーベリーの丸パン
・ラベンダー酵母いちじくとクリームチーズ
・摘果梨酵母黒糖きなこ
・摘果梨酵母ぶどうのパンドミ
白神こだま酵母
・グラハムブレッド
・モンブラン（マロンのパン）
キッシュ＆焼き菓子
・サツマイモと舞茸の豆乳キッシュ
・チョコレートスコーン
・ラベンダースコーン
・さくらケーキ
・シンプルなズッキーニ・ブレッド
以上12種類。
またまた明日もさくらケーキ出しますよ。ラグビーワールドカップ、準々決勝敗退してしまいましたが素晴らしい試合でした。日本代表の健闘を称えてエンブレムの「桜」ケーキ、ぜひご賞味くださいませ～。
さらに生のズッキーニを入手しましたので、季節外れ（？）ではありますが久しぶりにズッキーニブレッドも登場です。
最近雨が多いので明日はどうぞ晴れますように。乾いた地面を見たいなぁ。

今日は大雨の中Sendai Bread Fesにお越しいただきまして、本当にありがとうございました。私が会場に着いた時にはもうすでに何人かの方にお並びいただいておりまして、感謝の気持ちでいっぱいです。何時頃からお待ちいただいたのでしょうか。。しかもその後場所が違うということがわかり、一緒に移動までしていただいて。本当はその時言葉をかわすべきところを黙って移動してしまいました、ごめんなさい。次からはもう少し余裕をもとうと思っています。
しかもお店表示が何もない状態で販売していたということに後から気づきまして。どんだけ余裕なかったんだろう、私。大雨に降られて全てがちょっとおかしかったです。
パンの方はおかげさまで15分くらいで完売となりました。並んでいただいた最後の方、お二人で話し合ってお買上いただきましてありがとうございました。
反省だらけではありますが、ともかく今日は無事終わってよかったです。zizo史の「雨」という項目の2ページ目に載るぐらいの大雨でした。皆さまもどうぞ風邪ひかないように。Sendai Bread Fesは明日も開催です。明日はどうやら晴れのようですよ。

なかなかの雨風ですが、今日12:00～14:00、Sendai Bread Fesに出店いたします。場所は定禅寺通りメディアテーク前付近です。
メニューは、
・パッションフルーツ酵母ひまわりの種のパン
・摘果梨酵母ぶどう食パン
・ラベンダー酵母柚香の丸パン
・白神こだま酵母グラハムブレッド
・白神こだま酵母マロンのパン
・さくらケーキ
・くるみスコーン
・チョコレートスコーン
以上8種類です。
傘やカッパが必要だと思います。どうぞお気をつけてお越しくださいませ～。

取り急ぎお知らせです。
明日（10/19）、定禅寺通りで開催される「Sendai Bread Fes」ですが、天候不順のため12:00開始となり、zizo+ベーカリーの出店も12:00～となります。どうぞよろしくお願いいたします。
どうかどうか晴れますように。

今日も里山までお越しいただき、本当にありがとうございます。だいぶ冷え込んできました。17:22現在、とっても静かに営業中です。radikoから流れる音楽がとても大きく聴こえる、そんな秋の夕暮れ。
まだパンも焼き菓子もございますよ。
・ラベンダー酵母プレーン丸パン（ラベンダーの風味がふわっと香るシンプルな丸パン）
・白神こだま酵母ブリオッシュ（バターと卵、豆乳入りのちょっとリッチなパン）
・バナナカルダモンきなこケーキ（スパイスときなこ入りのバナナケーキ。グランマニエ入り）
・さくらケーキ（桜の花、桜の葉、さくらリキュール入り。桜づくしのさくらケーキ）
暗くなっても18時すぎ頃までopenしてます。お近くをお越しの際はどうぞお立ち寄りくださいませ～。

ぐっと冷え込んできましたね。明日（10/16）もいつもどおり午後3時にopenいたしますよ。
メニューは、
自家製酵母
・パッションフルーツ酵母黒糖きなこ
・ラベンダー酵母プレーン丸パン
・摘果梨酵母いちじく＆クリームチーズ
白神こだま酵母
・グラハムブレッド
・モンブラン（マロンのパン）
・オリーブのフーガス
・ブリオッシュ
・シナモンロール
キッシュ＆焼き菓子
・秋の豆乳キッシュ（ズッキーニとレンコン）
・ブルーベリーの全粒粉スコーン
・さくらケーキ
・バナナカルダモンきなこケーキ
以上12種類。
シンプルなものからちょっとリッチなパンまでバリエーション豊富にそろえてみようと。ケーキ系焼き菓子も2種類。さくらケーキまた焼いちゃいました。ラグビーワールドカップ、日曜日の試合楽しみですね。皆さまのお越しをゆったりとお待ちしております。
～道路事情について～
・仙台方面からお越しいただくには問題なく来れると思います。
・今日車で走ってみましたが、品井沼や鹿島台市街地でしたら特に問題なく行けました。ただ大郷町はよくわかりません。途中まで行ってみましたが、工事車両以外は通行止めの道路もありました。大郷町方面からお越しの際はどうぞご注意いただければと思います。

本日はたくさんの方にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。おかげさまで先ほど完売いたしました。
まだ交通事情が不安定な状態で、道路も途中通行止めになっていたり、電車も止まっていたりですが、皆さんのお顔を拝見できて本当によかったです。
今日もよい一日をお過ごしください。

今日は朝からちょっと薄曇り。涼しくて秋らしいですね。
さて、本日11:00から、利府駅前にあるtsumiki http://rifu-tsumiki.jp/ にてパン＆焼き菓子の販売をします。多賀城のコトリコーヒーさんも出店することになりましたよ。2店舗並んで小さくお店開きしていますので、ぜひお立ち寄りくださいませ～。
目安として終わりはだいたい15:00頃までと思っています。が、どれだけのお客様がいらっしゃるか見当つかないので、そこらへんは雰囲気みて対応しようと。ゆる～い販売会です。どうぞお気軽に。

台風が去り青空が広がっています。皆さま、大丈夫でしょうか？我が家は幸い被害はなく、午前中から仕込みを開始しています。
さて、明日予定しておりました「びいちいち」は台風の影響により中止となりました。楽しみにしていた皆さま申し訳ありません。。
しかしイベントは中止となりましたが、パンは売らせていただけることになりました。明日（10/14）11:00～15:00、利府駅前tsumiki http://rifu-tsumiki.jp/ で小さくお店開きしておりますので、ぜひ遊びにお越しくださいませ。場所は利府駅のすぐ近くですし（徒歩30秒以内）、無料駐車場もございます。ふらっとお立ち寄りいただければ。
明日のラインナップは、
・利府産摘果梨酵母のプレーン丸パン
・白神こだま酵母グラハム食パン
・白神こだま酵母マロンのパン（全粒粉入りの素朴なパンにマロンクリームとマスカルポーネ、国産栗の渋皮煮がごろっとひと粒入っている贅沢なパン。ケーキの「モンブラン」をイメージしています）
・ブルーベリー＆クリームチーズの豆乳マフィン（今回はちょっと特別に作ります。ブルーベリーとクリームチーズの組み合わせって美味しいんです）
・チョコレートスコーン
以上5種類。
こんな時こそパンや焼き菓子を美味しく召し上がっていただきたい。心をこめて焼き上げたいと思います。

雨と風が強くなってきましたね。心配な夜ではありますが、こういう時は近くにいる人とお話ししたりすると落ち着くかなぁと思います。
さて、お知らせです。このホームぺージでもチラリとその存在を匂わせたことのあるフィンランド在住の友人が来月一時帰国します。そのタイミングで彼女が住んでいるフィンランド・北カレリア地方のお話し会を開催する運びとなりました。
場所は仙台・春日町にあるTHE6。
お話しを聞きながらzizo＋ベーカリー特製シナモンロールとフィンランドのコーヒーをお召し上がりいただく、とてもカジュアルな会です。フィンランドではコーヒー休憩を「kahvitauko（カハヴィタウコ）」と言うそう。クリスマス月の前、旅先案内人のお話しを聞きながらカハヴィタウコを楽しむのはいかが？
『6LABO vol.53「フィンランド北カレリアの旅先案内人』https://the6.jp/event/6labo-vol-53
・日時：11月10日（日）11:00-12:30
・場所：THE6 3F ワークラウンジ
・参加費：1,500円（当日精算）
・定員：20名（要事前予約）
・応募方法：メールにて受付　※THE6のメール(contact@the6.jp)またはWEBページCONTACT https://the6.jp/contact/ より下記必要事項をご記入の上お申し込みください。
　●6LABO vol.53
　●お名前
　●電話番号（メールが届かない場合に使用いたします）
　●参加人数
フィンランド語をゼロから習得し、現在は現地ガイドとして活動する高橋さんから地方都市での移民としての暮らし、北カレリアについてなど、知っているようで知らないフィンランドの横顔とその魅力をお伝えいただきます。
フィンランドに興味のある方、海外で仕事をすることに関心のある方、シナモンロール食べたいという方などなど、皆さまのお申込みお待ちしておりま～す。