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ふらっとマルシェ、お越しいただきありがとうございました。

むしむし蒸し暑い中、お越しいただき本当にありがとうございました。雨もほぼ当たらずほっとしています。会場が芝生エリアだったこともあってか終始穏やかな時間を過ごせました。スコーンが少し残りましたが、のんびりできたし、出店仲間のおかげで最後の公演も見れてよかったなぁと思います。

生食用のいちじくがあったので、それをそのまま生地に包んで少し砂糖を散らしてデニッシュに仕立てました。

本来はこんなに気温の高い時にあまり作るべきではなかったかもしれませんが、今回は生食用のいちじくを入手しましたので嬉しさのあまりデニッシュに仕立ててしまいました。賞味期限は今日にしましたが、できるだけ早く食べてくださいね。

マロンのクグロフ。マロングラッセ入り、溶かしバターのみでシンプルに仕上げています。

参考までに本日お持ちしたメニューは、

  • ブルーベリー酵母ぶどうの丸パン（無塩）
  • シュトロイゼルクーヘン（クッキー生地がフラットになってしまったので一見ただのフラットなメロンパンになってしまった、、）
  • マロンのクグロフ
  • いちじくのデニッシュ
  • 全粒粉ブレッド
  • チョコレートスコーン
  • くるみスコーン
  • ラベンダースコーン

以上8種類でした。美味しく召し上がっていただけていますように。

会場の2階廊下に飾ってあったアート。昆虫勢ぞろい。紙じゃないしどうやって作っているんだろ。
Witty Lookの「Life’s a circus!!!!!」開演前。チーキーさんとダイキさん、お二人の一輪車でのパフォーマンスは圧巻でした。特に最後の大技は素晴らしかった。グレイティスト・ショーマンの曲がぴったりでしたね。1か月に渡るイギリスでの公演から帰国して初めてのステージがここだったそうです。

同時開催されていたフラット・シアターフェスティバルは、障害や年齢の違いを問わずすべての子どもたちがさまざまな表現を楽しめる2日間のお祭りでした。アフリカンバンドのライブがあったり、演劇があったり、人形劇があったり。今年で2回目だったようですが、また来年も開催できるといいなぁと思います。ゆるやかでとても楽しいお祭りでした。

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9/17（日）13:00～、ふらっとマルシェ＠宮城野区文化センターに出店します。

イベント自体は10:30からスタートしますが、ジゾーベーカリーの出店は13:00からです。テーマがサーカスということで、なんとなくサーカスという言葉で連想するパンをお持ちできればと思っています。

同時開催の子ども舞台芸術祭が楽し気な感じです。 フラット ♭ シアターフェスティバル – すんぷちょ公式サイト (sun-pucho.com) 　きんいろの髪のお姫さまが気になるなぁ。

3連休の半ばの日曜日、ふらっと遊びに来てください。少し涼しくなりますように、、せめて20℃台だといいなぁ。

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まったりタイム。

ブルーベリー酵母じゅうねん（えごま）の丸パン。

気温は夏、空と風は秋な水曜日の昼下がりです。本日も里山までお越しいただきまして本当にありがとうございます。ただいま恒例のまったりタイム中。今あるメニューは、

  • ラベンダー酵母いちじく&クリームチーズ
  • ブルーベリー酵母じゅうねん（えごま）の丸パン
  • ブルーベリー酵母ぶどうのパンドミ
  • ブリオッシュ
  • 全粒粉ブレッド
  • 秋のはじまりの豆乳キッシュ（ナスとじゃがいも）
  • くるみスコーン
  • チョコレートスコーン
  • 桃ケーキ

以上9種類。桃ケーキはさすがにもうそろそろ終わりかなと思うのですが、あんまりそういうと終わり終わり詐欺になってしまうので黙っておきます。

久々に焼いたぶどうのパンドミ。ブルーベリー酵母で焼きましたよ。

17:30頃まで片付けながらゆるっと開けてます。もしよろしければのぞいてみてください。

＊17:00過ぎにお越しいただく場合は、車は屋根つき駐車場ではなく、工房前にお止めくださいませ。

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ゆるゆるオープンしてます。

ラベンダー酵母ミックスベリーの丸パン。塩なしで焼き上げています。ほのかなラベンダーの香りとベリーの酸味をダイレクトに味わえます。おすすめ。
ブルーベリーの全粒粉スコーン。ゴツゴツ、ロックケーキのように焼き上げました。

オリーブの葉っぱ、まだあります。とてもいい香りですよ、よかったらお持ち帰りください。

遅ればせながら今日のメニューは、

  • ラベンダー酵母4種のベリー（クランベリー、カシス、チェリー、ブルーベリー）のパン（無塩）
  • ラベンダー酵母はちみつレモン
  • ブルーベリー酵母有機くるみパン（無塩）
  • 全粒粉ブレッド
  • マリアージュ（赤ワインベースの生地にミックスベリー＋いちじく、クリームチーズを包んで焼き上げています）
  • ブルーベリーの全粒粉スコーン

以上５種類です。まだ全種類ありますよー。本日は大雨の日特別ということでお越しくださった方へ１会計ごとに丸パンを１つプレゼントしています。お近くの方などよろしければ気軽にお立ち寄りくださいませ。

しかしすごい雨でした。もうまさにバケツをひっくり返すという表現がぴったり。そんな中、お越しくださった皆さま本当にありがとうございます。こちらは昼過ぎ頃まで土砂降りでしたが、16:20現在だいぶ落ち着いています。小降りになった感じですね。パンもたくさんあるし、17:30頃までは片付けながらゆるっと開けてます。

※もし17:00すぎにお越しいただく場合、車はいつもの屋根付き駐車場ではなく、工房前付近にお止めください。

ところでさきほどラジオで浜崎あゆみのSEASONSが流れまして。あー、昔天気予報の恋人っていうドラマがあったなぁ、なんて思い出しました。確かラジオパーソナリティが自分の見かけに自信がなくて美人な友人に身代わりを頼むんでしたよね。気象庁の職員とのラブストーリーだったような。。懐かしい。

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明日（9/6）午後3時〜5時頃オープンします。

暑すぎる毎日ですが、ほんの少し気温は下がってきたような。いつも汗だくで起きるのですが、今朝は暑さを感じずに目が覚めました。

さて、明日もいつもどおりオープンいたします。メニューはまた後ほど。

ひょんなことからユーカリの葉を大量にもらいまして。明日はいくつか束にしておきますので欲しい方はご自由にお持ち帰りいただければと思います。

喫茶Frameにて。コーヒーフロート、黒蜜添え。