明日の主役たち。

山形県産カブ、天童産紅玉、五島列島の紫芋。

これらはそれぞれ、キッシュとアップルデニッシュに変身して明日のアート展にお届けしますよ。明日はバター作りワークショップをメインとするため、パンはいつもより厳選してのお届けとなります。予定しているのは、

  • 秋野菜の豆乳キッシュ(具はカブと紫芋)
  • アップルデニッシュ
  • 全粒粉ブレッドの丸パン

以上3種類。他にもしかしたらスコーンも持っていくかもしれませんが、うーんどうだろう。。

バター作りワークショップは、①11:40~、②13:40~の2回行います。定員はそれぞれ5名ほど。参加費はお一人1,000円(試食つき)となります。事前予約なし、当日受付ですので参加したい方は現地に直接お越しくださいね。できれば汚れてもいい服装で。みんなで振って美味しいバターを作りましょう。

明日の予報は晴れ時々曇り、最高気温16℃。屋外イベントでも楽しく過ごせそうです。よかったぁ。

出来立てバター。BTSのButterをBGMに振ること5分、塊と水分が分かれたところでスプーンですくって完成です。