初めての祝日営業

先日の営業日は建国記念日。zizoベーカリー初めての祝日営業ということでちょっぴりドキドキのスタートでした。この日は何度かお越しいただいているKさんがファミリーで開店と同時に入店いただき感激しました。
休日ということではじめてお越しいただいた方も多くいらっしゃって嬉しかったです。
この日はパンをメインに焼き上げていたので焼き菓子がほぼゼロでのスタートだったのですが、こんな感じでもいいのかなぁ、なんてぼんやりと思いました。初お目見えのパンもいくつかあったのですが、いつものことながら写真を撮る余裕もなく、その日最後のお客様だった超常連のDさんのタッパをまた撮影させていただきました。ハード系が中心ですが最近はブリオッシュもちょこちょこお出ししております。（型がちょっと違うのですがクグロフ型の黄色いものがブリオッシュです）
いろいろ手探りしながら私自身楽しみながらパンを焼いています。今後も気まぐれでいろいろ焼き上げていこうと思っていますのでどうぞお楽しみに～。