7月4日、いつもどおり午後3時openいたします

暑い日々が続きますね。お元気ですか？
サッカーワールドカップ、日本は残念ながら敗退してしまいましたが、最後にとってもいい試合が見れてよかったなぁと思います。「もしかしたら」って夢を見ることができました。代表チームの皆さん、本当にお疲れ様でした。
さて、明日も午後3時よりオープンいたします。
自家製酵母は3種類。野いちご、夏みかん、パッションフルーツ。
夏みかん酵母
・プレーン丸パン
・柚香の丸パン
パッションフルーツ酵母
・いちじくとクリームチーズ
・いちじくとゴルゴンゾーラ
野いちご酵母
・パンドミ（ぶどう）
白神こだま酵母
・グラハムブレッド
・ブリオッシュ・レモン＆クリームチーズ
・コーンパン
・ズッキーニの豆乳キッシュ
・バナナくるみスコーン
・ラベンダー・スコーン
・くるみスコーン
・シトロン（クリームチーズ入りレモンケーキ）
暑いこともあり、奇をてらわず割と定番をそろえました。しかし、こうしてリストアップすると結構種類があるような気がしますね。。明日わたわたしていないことを自分自身に祈ります。。
先日東松島のラベンダー農園へラベンダーの摘み取りに行きました。早速発酵させるべく仕込みましたが、上手くいきますように。自然のことなのでいつもドキドキですが、それがまた楽しくもあり。
上手く発酵したら早速パンにしたいと思います。来週あたりにはお披露目できたらいいなぁ。どうぞお楽しみに～♪