松島で季節の自家製酵母でパンを焼いている小さなベーカリーです。
突然のプレオープンなのでさすがに今日はゆっくりです。まだまだパンも焼き菓子もキッシュも全商品そろっています。好きなものを選べますよ。空は時々青空。冬の午後、ドライブがてらぜひお立ち寄りくださいませ。
本日のメニュー、もう一度おさらい。
以上9種類。皆さまのお越しをお待ちしております～。16時頃まで。
久しぶりのオープンでちょっと仕込みにてこずっています。。もしかしたら全商品焼き上げられないかもしれませんが、近くをお越しの際はちらっとお立ち寄りくださいませ～。
駐車場ですが、雪のため狭くなっています。近くの明治潜穴公園の無料駐車場をご利用いただけますと便利です。徒歩2-3分です。軽いお散歩にぜひ。
ずいぶんお久しぶりの更新となってしまいました。お待たせして本当に申し訳ありません。実は人生を1周まわったんじゃないかと思えるような大きな出来事がありまして、長いお休みとなってしまいました。
まだその出来事は終わってはいないのですが以前に比べると少し落ち着いたし、そろそろ再開したいという気持ちが出てきまして、急ですが明日、いつも以上に小さくオープンしてみようと思います。ただ、場合によっては急遽お休みする可能性もあります。お休みしなければならないことがわかった時点で早めにこちらにアップします。お越しいただく際にはどうぞ必ず、こちらのブログをチェックしていただければ幸いです。
明日のメニューはとても限定的です。さらに酵母の関係もあって明日はグラハムブレッドなど、いつものメニューはお休みとなります。食パンファンの皆さま、ごめんなさい。また次の機会に焼きますので、しばしお待ちくださいませ。
以上8種類を予定しております。丸パンばかり4種類と焼き菓子＆キッシュ4種類。数も限定とはなりますが、もしお近くをお越しの際はふらりとお立ち寄りいただければ嬉しいです。
新成人の皆さま、成人おめでとうございます。これからの人生がより輝きに満ちたものになりますよう、心よりお祈り申し上げます。
さて、新年オープンをいつにするか探っておりましたが、諸事情ありまして、このまましばらくの間お休みさせていただこうと思います。
王冠の写真を見てガレットデロアを楽しみにしてくださった方もいらっしゃるのに本当に申し訳ありません。
また何か状況が変わりましたら、こちらのブログにご案内いたします。それまでしばらくの間お待ちいただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。
どうか皆さま、寒いけどあったかくしてお過ごしくださいね。
またまた寒波がやってきましたね。この冬は一体何なんでしょう、もう雪はたくさんです…。
さて、そんなわけでいつ新年オープンするかぐるぐる悩み中です。この辺りは松島の中でも指折りの豪雪地帯なこともあり、オープンのタイミングが今年は特に難しい。そんなわけでまだ決りません、ごめんなさい。。引き続き、たまにこちらのブログをのぞいてみてくださいね。
ただいま冬ごもり中。すみません、新年のオープンはいつにするかまだ検討中です。来週か再来週か。。とにかく雪の状況と相談します。もうしばらくお待ちください。引き続き、こちらのブログを時折のぞいてみてくださいね。
いつもは地元のカフェ、le Romanの日の出営業に合わせて高台にある西行戻しの松公園で日の出を見るのですが、今年は中止なこともあり、いい機会だしいつもと違う場所で見たいなと思い、今日ははじめてお隣の東松島の海岸まで行ってみました。
吹きっさらしの浜辺はめちゃくちゃ寒かった！予定時刻から10分後くらい、ようやく雲の隙間から弱々しくも美しい太陽が顔を出しました。その瞬間周りも暖かくなりました、と書きたいとこですが、それはファンタジー。実際は吹きさす風と雪で震えながらの参拝でした。ぶるぶる。
完全なるソーシャル・ディスタンスを保ち、人と交わることなく日の出を見終えましたが、なんだか毎年ひしめき合うように焚き火を囲んで新年のお祝いを言い合う高台でのひとときが恋しくなりました。でもこれはこれでよかった、今らしい経験だと思えます。
今年もきっと今までとは違った経験をいろいろしていくのだろうと思います。時に頑固に時にしなやかに生きていきたい。
大晦日です。なのに全くそんな気がしない。今年は一体何だったんだとCOVID-19に文句のひとつも言いたくなりますが、今年いっぱいは悪いこと言わないぞ、いいことだけを言おうと決めました。そんな感じのことを糸井重里さんが今日のほぼ日のブログに書いていたので、私も真似することにします。
今年もいいことあったなぁ。オンラインストアも立ち上げてみたし。近隣の小さなイベントにも出店できたし、オンライン・ワークショップも体験できた。あ、保健所の更新も無事クリアしたんだ。何よりもたくさんの皆さまにパンを買いに来ていただけたことは大きな喜びです。本当にありがとうございました。
来年も引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
年明けはいつから再開かまだ未定です。すみません。。少なくとも１週間は休みます。それが2週間になるか、はたまた10日ぐらいになるか。。再開については決め次第お知らせいたしますので、時折こちらのブログをのぞきに来てくださいね。
雪が舞っていますが、ゆっくりオープンしています。雨が雪になり、まるで山下達郎さんのクリスマス・イヴみたいになっていますが、そんな中、里山までお越しいただき本当にありがとうございます。
遅れたグラハム食パンも無事焼き上がりまして、ほぼ全商品並んでいます。お近くをお越しの際はどうぞ気軽にお立ち寄りくださいませ〜。16時すぎ頃までオープンしますよ。
すごい雪ですね～。これでもかって降っています。寒くて食パンが思ったより発酵が進まず、予定より30分ほど遅れて焼き上がります。ごめんなさい。。食パンご希望の方、13:30以降にお越しいただければと思います。たぶん今日はとてもゆっくりな日だと思います。どうぞよろしくお願いいたします。