松島で季節の自家製酵母でパンを焼いている小さなベーカリーです。
本日も里山までお越しいただき、ありがとうございます。迷いながらお越しいただいた皆さま本当にありがとうございます。ただいまのんびりとした時間が訪れています。秋の夕暮れ。
まだパンも焼き菓子もございます。ちなみに17:00現在あるのはぶどうのパンドミ、ブリオッシュ、アーモンドの丸パン、くるみスコーン（各1個ずつ）、バナナカルダモンきなこケーキ（5個）。バナナケーキ、ちょっとエッジをきかせすぎたかもしれないと思いつつ、でもこの個性的な味がクセになるのですよ、ふふふ。
もし近くをお越しの際はどうぞ気軽にお立ち寄りくださいませー。暗くなっても６時すぎ頃まではオープンしますよ。
夜が寒くなりましたね。きりっと冷えるこの時間（ちなみに今は23:17）、結構好きです。と言ってられるのも今のうち。
さて、明日のメニューですが、一点変更があります。当初予定していたマロンのサンドではなく、マロンのクグロフをご用意することにしました。さきほどテレビで久々に旅番組をチラ見しまして、舞台はフランスのアルザス地方だったのですが、そこでワイン農家さんの葡萄畑で白ワインとクグロフを食べているのを目にしまして、どうしてもクグロフを焼きたい気分になってしまったのです。なので明日の栗メニューはマロンのクグロフを焼くことに決定いたしました。マロンのサンドを楽しみにされていた方には申し訳ありません。また後日ご用意いたしますのでその日を楽しみに待っていていただければと思います。というわけでメニューは
以上11種類を予定。無事オープンまでに焼けますように。場合によっては3時までに全部焼き上がらないこともあります（最近そういう傾向があります）。そういう時はごめんなさい、どうぞご了承くださいませ。さぁ、仕込みがんばります。
秋晴れ。久しぶりの青空と明るい太陽。ふわぁ、いい気持ち。
ショックなことがあって気持ちの切り替えにちょっと時間がかかりそうですが、何とか前を向いて明るい方へいければいいなと思います。
さて、昨日のSakura no maさんでのパン販売にお越しいただいた皆さま、ありがとうございます。薄曇りの中ではありましたがお出かけのきっかけになれたら嬉しいです。まだパンなど３分の１くらいは残っているようなので、もしお近くをお越しの際はふらりとお立ち寄りくださいませ。
今週の水曜日もいつもどおり午後３時にオープン予定です。メニューはまだ決めていませんが、マロンのサンドはお出ししようかと思っていますよ。
本日12時から、美里町のSakura no maさんでパンの販売があります。曇天ですが、それも秋らしさのひとつ。ドライブついでにお立ち寄りいただければ嬉しいです。※カフェの営業は17時までです。
すっかり仕込みで遅くなりました。と先週も同じようなことを書いていたような。。さて、明日も美里町のSakura no ma cafe+photoでパンの販売があります。メニューは
以上7種類。数だけは前回以上にお持ちする予定。ぜひぜひ遊びにお立ち寄りくださいませ。美里はいいところだよー。空気も美味しいよー。
※行き方についてちょっとしたアドバイス。皆さま、近くまで来てるのに入り口に迷っていらっしゃるようです。墓石やさんが目印です。たくさん墓石があるのを目にしたら、その横の小道を入ってください。間もなく「Sakura no ma cafe+photo」という看板が左手に目に入ります。看板は小さめなのでもしかしたら見落としてしまうかもしれませんが、そこだけ建物の雰囲気が違うので看板を見落としても店はわかるのではないかと思います。どうぞお気をつけてお越しくださいませ。
昨年末に私も出店させていただいた「anywhere anything」。昨年までは利府町のギャラリーでしたが、今年は仙台三越にて開催されています。今回は器やアクセサリー、かごなど手仕事の作品たちが並んでいますよ。
会期は29日まで。10:00〜19:30、場所は仙台三越、定禅寺通り館1階、光の広場。
街にお出掛けついでにぜひ遊びにいってみてくださいな。
寒い…、ブルッとくる寒さですね。今季初めてヒートテックを着込んだから今日はヒートテック記念日。
さて、前回の販売会の写真にちらっと写っていたのでもしかしたらお気づきの方はいらっしゃったかもしれません。今度の日曜日（9月27日）12:00〜、また美里町のSakura no ma cafe+photoでパンを販売します。量はたくさんではありませんが、できるだけ当日焼いたパンをお持ちしたいと思っています。もしご都合良ければ、ぜひお立ち寄りくださいませ。
本日も里山までお越しいただき、本当にありがとうございます。天気予報今日はハズレたな、なんて思っていたら急にざーっと降り出しました。さすが近年の予報は精度がいいですね〜。
さて今日は張り切って焼いたのでまだパンもタルトもございますよー。17:02現在、
以上6種類。まだまだ選んでお買い物いただけますよ。もしお近くをお越しの際はどうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。暗くなっても6時すぎ頃までオープンしてます。
降り出した雨、すぐにやむかと思っていたのですがまだ降り続いていますね。早くやまないかなぁ。
仕込みですっかりお知らせが遅くなりました。Fight Songを聴きながら自分を奮い立たせる秋の夜更け。明日もいつもどおり午後3時にオープンいたします。メニューは
以上、情熱の12種類。無事全種類焼けますように。。明日は午後から雨らしいですね。だいぶ冷え込むようです。涼しくなって今日も仕込みが楽でした。いつの間にか夏が遠くへ過ぎ去ろうとしているなんて嘘みたい。代わりに食もファッションも楽しめる季節の到来ですよ♪
本日は連休の最中、美里までお越しいただきありがとうございます。お茶しながらお待ちくださった方もいらっしゃったとお聞きしました。また場所に迷って1時間かけてようやく辿り着いたという方もいらっしゃったとのこと、感謝の言葉もありません。パンは買えたのでしょうか…？
おかげさまでパンは全て売り切れまして、スコーンもあとタイムが少しとなりました。前回とは全く違う状況でびっくりやらありがたいやら。皆さま本当にありがとうございます。
カフェは17:00までオープンしてます。お近くをお越しの際はよろしければお立ち寄りいただければ。
曇りも晴れていいお天気ですね〜。よい連休をお過ごしくださいませ。
