4月と5月の営業日のご案内

桜、ただいま満開です。

ちょっと散り始めています。雨にぬれた桜も綺麗。

土つきの人参。甘くて美味しい!酵母に仕込んでみました

瞬く間に4月も中旬をすぎ、気づいたらもう今週末からゴールデンウィークに入るんですね。びっくりです。
すみません、またもや更新が滞っておりましたが、本日は4月と5月の営業日をお知らせいたします。
4月23日(水)、25日(土)、29日(水)
5月6日(水)、9日(土)、13日(水)、20日(水)、27日(水)
※時間は水曜日は15:00~18:00頃まで、土曜日は13:00~16:00頃まで。
さらにイベント出店のお知らせです。
5月24日(日)、仙台港にあるエコノハという住宅展示場内において開催される「Pain market」に初出店いたします。時間は午前11時から午後4時まで。いろんなパン屋さんや焼き菓子のお店、デリカテッセンなどかわいいお店が多数出店しますよ。ぜひ足をお運びくださいませ~。

お花見まではまだ遠い

近所の桜並木。ようやく一輪二輪咲き始めました

同じ日、仙台の錦町公園にて。満開。車でたった1時間の差がこんなに。

昨日は初めての土曜日のお店開きでした。最初こそちょっぴりたて込みましたが、あとは閉店まで約2時間強お客様はゼロ。とっても穏やかな営業となりました。でも、水曜日は無理だけど土曜日なら、と観光がてらファミリーで来てくれた友人やご予約いただいたお客様、親戚、ご常連さまなど、皆さま寒い中お越しくださいまして本当にありがとうございました。
販売した内容としては、開店がいつもより2時間前倒しになるのでとにかく開店までに焼きあがるように品数は少なめ、一品の数は多少多めに焼き上げました。といいながらも、スコーンがギリギリの焼き上がりだったり、食パンが開店30分後に焼きあがったりとなかなか思惑通りにはいかなかったところもあり、今後の反省点が早くも見えまして善処していきたい所存でございます。
さて実は松島の隠れた桜の名所である近所の桜並木ですが、本日見に行ったところようやく一部咲き、といったところでした。仙台はとっくに満開、松島町内でももう満開に近いくらい咲いている桜ですが、なぜかここだけは毎年遅いのです。今年こそ少しは早いのではと思ったのですが、さにあらず。どうやらここだけ違う空気が流れているようです。満開は来週あたりでしょうかね。
お花見を見逃した皆さま、仙台から車で1時間、電車なら30分、遠くて近い秘境の地蔵エリアへどうぞお越しください。満開までまだ先ですから計画立てる時間もたっぷりありますよ~。

土曜日の営業について

近所の桜並木の様子。開花はもう少し先になりそうです

先週仙台で桜開花が発表され、街中はだいぶ咲き始めているようですが、ここ松島の奥地、地蔵エリアの桜は開花までもう少しかかりそうです。ようやくつぼみが膨らみ始めていました。でも例年に比べるとぐっと早い。このあたりは周辺地域に比べると気温が低く、雪解けも桜の見ごろも遅いのです。例年4月下旬が見ごろとなるのですが、この感じだと来週中にはお花見が楽しめそう。
春ということでいろいろ変化がある季節。
zizoベーカリーも4月から隔週不定期で土曜日も営業することになりました。
今月の土曜日営業は11日、25日。時間は13:00~16:00頃まで。
水曜日営業と違って開店の時間が前倒しになりますのでご注意くださいませ。
毎週水曜日の営業は今までどおり変わりません。時間は15:00~18:00頃まで。
初めての土曜日営業ということでドキドキです。販売内容としては定番のグラハムブレッドやパンドミ、カンパーニュ、くるみパンなどのほか、土曜日ならではの何かをお出しできればなと思っているのですがまだ検討中。そんなに品数を増やさず、こじんまりとした営業となりますが、お近くにお寄りの際はどうぞ足をお運びいただければ幸いです。
桜、今週末までに咲くといいなぁ。

バナナスコーンの旅立ち

全国各地へ旅立ったバナナスコーン。出発前。

3月下旬、バナナスコーンたちが全国各地へ旅立ちました。地元の農業生産法人あすファームさんからのご依頼で月一で発送している会員さん向けの定期便「笑顔便」に加えていただいたのです。担当のIさんがzizoベーカリーを気に入ってくださって、ここ最近は何度か納品させていただいております。皆さまに気に入っていただけるといいなぁ、と思いを込めて送りだしました。みんな、行っておいで~。