【母屋さん、Facebookページより】先月、ご好評をいただきました母家のspecial dayを、今月21日にも開催することになりました〜。前回と同じく、ハーバリスト山澤さん、晴空雑貨店さん、zizo+ベーカリーさんに加え、養蜂ガールmiel de kami さんが、天然はちみつを並べてくださいます。元気なハチさんたちがせっせと集めた飛び切りのはちみつ、夏の疲れたカラダを癒してくれます。
先日リボーン・アート・ダイニングでの素晴らしいお料理の一部をご紹介しましたが、アメージングなデザートを担当した「Cookie girl」のオザキリエさんが川崎町のワイナリー「Fattoria AL FIORE」 で、8月21.22日、28.29日、11時から15時までサンドイッチのお昼ごはんとデザート、お菓子を出す喫茶をやるそうですよ。もしご興味ある方はこちらもぜひ遊びに行ってみてくださいね。
最近食べた中で一番インパクトがあったデザート。8月11日のリボーン・アート・ダイニングにて、cookie girl オザキリエさん作「Everything is a gift」。美しくて面白い。せっかくなので、その日のコースから肉料理をご紹介。AL FIORE 目黒浩敬さん作「白い鹿」。私は普段肉は食べないのですがこういう時は別です。タイトルどおり鹿肉です(石巻で狩った鹿らしい)。ベージュ色のソースは玉ねぎとパプリカだったかな?白いのは川崎町在住、川井智子さんのチーズ。見た目、味ともにこちらも相当インパクトのある一皿でした。
先月、ご好評をいただきました母家のspecial dayを、今月21日にも開催することになりました〜。前回と同じく、ハーバリスト山澤さん、晴空雑貨店さん、zizo+ベーカリーさんに加え、養蜂ガールmiel de kami さんが、天然はちみつを並べてくださいます。元気なハチさんたちがせっせと集めた飛び切りのはちみつ、夏の疲れたカラダを癒してくれます。