4月8日(日)午前8時から高城町中央広場(松島町)にて朝市「REST」に出店します

高城町で初めて開催される朝市です。

昨日用事があって上京し、今朝東京から電車と新幹線で北上してきました。桜前線は埼玉あたりまでは来てたように思います。東北上陸はまだもう少し先かな。途中でみた那須連峰がとってもきれいでした。
さて、もうすぐ4月。冬の間眠っていたいろんな企画が目を覚ましはじめます。そのうちの一つ、直近で初開催&初出店のイベントのご案内です。
『REST』
日にち:2018年4月8日 日曜日
時間:午前8時~11時30分
場所:高城町中央広場(〒981‐0215宮城県宮城郡松島町高城字町)
松島町高城地区の商店街の皆さんがはじめる朝市です。初めての開催ということで手探りではありますが、素敵な朝市にしたいと張り切っていらっしゃいます。おなじみBotanical Peopleさんも出店しますよ。ほかには地元の自家焙煎コーヒー屋さんや、お惣菜やさん、和菓子やさんなどいろんなお店が集います。
松島といえど海岸付近の観光エリアではなく、一般町民の生活エリアで開催される小さな朝市。小さくても宝石のようにキラっと光る朝市にできればいいなぁと一出店者ながら思っています。当日はちょっと早めにお出かけして朝市に行き、その足で松島観光なんていかがですか?
詳細は後日またあらためて。
皆さまのお越しをお待ちしております♪

本日(3月21日)、パン&焼き菓子売り切れました

木の実たっぷり、パン・オ・セーグル。久しぶりに焼きました。

salzのコンフィチュール。デザートみたいな美味しさ。

今日は春分の日♪なのに寒いですね~。ぶるぶる。
そんな中たくさんのお客さまにお越しいただき、本当にありがとうございます。おかげさまでさきほどパン&焼き菓子全て売り切れました。お休みの日にはるばる里山までお越しくださいまして感謝の気持ちでいっぱいです。
パンと焼き菓子は売り切れましたが、salzのコンフィチュールは引き続き販売しております。せっかくの機会なのでお越しいただいた方には一部のジャムをご試食いただこうかと思っております。ご興味おありの方はぜひお越しくださいませ~。

ただいま絶賛open中です~。

紫サツマイモと菜の花の豆乳キッシュ。春の匂い。

先週から焼き始めた「さくらケーキ」。プレゼントにいかが?

今日はとってもいいお天気。お散歩にぴったりですね。
さて、本日いつも通り午後3時からopenしています。なんとまだお二組しかいらっしゃっていないので、午後4時20分現在、パン&焼き菓子全てあります。先週とは打って変わってとっても静かな営業日。radikoから流れるCalling Youが切なく胸に響きます。。
ラインナップは、
◎パン
自家製ライム酵母
・プレーン丸パン
・ヴァンドルヴァン(赤ワインほぼ100%、たっぷりのヘーゼルナッツとクランベリー入り)
自家製フェイジョア酵母
・いちじくとクリームチーズ
・ぶどう食パン
白神こだま酵母
・グラハム食パン
・ドイツ風ブリオッシュ&プチブリオッシュ
キッシュ
・千葉県産紫サツマイモと瀬戸内産菜の花
◎焼き菓子
・ラベンダーとホワイトチョコのスコーン
・くるみスコーン
・デリシャストマトの豆乳マフィン
・さくらケーキ
・コリアンダー(パクチーの種のパウダー)ブラウニー
以上、たっぷり選べる12種類。お近くにお越しの際はどうぞ立ち寄りくださいませ~。6時頃まで開けてます♪

本日パン&焼き菓子、売り切れました。

久しぶりに空っぽです。。

本日は寒い中、たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございます。おかげさまでパン&焼き菓子、売り切れました。買えずにお帰りいただいたお客様、ごめんなさい。つい先日「滅多に売り切れません」と宣伝しておきながら申し訳ない気持ちです。。
ジャムはまだたくさんありますので、もしよろしければsalzの美味しいジャムもお試しいただければと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
~追記~
急きょ、デリシャストマトの豆乳マフィン6個を焼き上げました。焼きたてあつあつです。6時すぎまでopenしておりますので、もしよろしければお近くをお通りの方ぜひお立ち寄りくださいませ~。

美味しいよ~。

Botanical People

お花アップ。

昨日の夕方、3月10日のワークショップについてちょっとお話しに会場であるBotanical Peopleさんへ。やっぱりこの空間は素敵。当日はこんな風にお花はもりもりしていないと思いますが(なにしろテーブルにはパンとワインとおつまみをのせなくてはならないので)、漂う雰囲気を楽しんでいただければと思います。普段はお花屋さんなので飲食はもちろんできないのだけど、ワークショップ当日だけ特別にお貸しいただきます。のんたん、いつもありがとう。