明日(2/4)15:00~17:00、ゆるっとオープンします。

夕方所用があるのでどうしようかうじうじ悩みましたが、ゆるっとオープンしてみることにしました。ただ明日は都合がありまして、17:00には完全にクローズいたします。

メニューは、キッシュ、シナモンロール、フォカッチャ、ブルーベリー・スコーンなどご用意予定。いつもよりオープン時間が短いので品数もいつもより少なめとなりますが、告知もかなり遅かったので混み合うことはないと思います。ゆったりと選べるのではないかと。よろしければ気軽にお立ち寄りくださいませ。

zizo+通信最新号(vol.9)の印刷も仕上がっていますので、もしご希望の方はお持ち帰りくださいね。前回2023年6月号からなんと2年半ぶり!うわぁ、だいぶ空いてしまいました。次の号はもう少し間隔を置かずに出したいと思っています。

ちなみに来週11日(水・祝)は15:00からオープンする予定です。久しぶりの祝日オープン。何焼こうかなぁ。

までめで市、無事終了しました。

急な告知にも関わらずお越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。10:00オープンにほぼオンタイムでスタートできましてほっとしています。zizo+ベーカリーブースは終始ゆったりとした雰囲気でのんびりと最後まで過ごしました。

超個性的な出店者の皆さまのおかげで、ブースを回るだけでもわくわくしました。売り上げ云々より楽しかったからそれですべてよし。今日はゆっくり休めそうです。

16:57、夕暮れの塩釜港。

明日のメニューは、

  • 川崎町産ラベンダー酵母プレーン・パンドミ
  • ハーモニッシュ
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • レモンのブリオッシュ
  • 黒豆のパウンドケーキ
  • チョコレート・スコーン
  • くるみスコーン
  • ラベンダースコーン

以上8種類を予定しています。10:00からスタートということで、若干緊張しています。パンは全て当日焼いて持っていくので、何とか時間に間に合うように体を整えようと思います。

明日のお天気はどうやら雪模様。港町の雪景色が見れるのかなぁ。10:00~16:00、マリンゲート塩釜で皆さまのお越しをのんびりお待ちしています。

2/1(日)10:00~16:00、までめで市@マリンゲート塩釜に出店します。

毎日寒くて足元冷えるし、どうしたらいいの?と困惑する日々。東北生まれ育ちでも今年の冬はなかなか寒いぞ。と、ついとじこもりがちになってしまいますが、思い切ってちょっと外に出てみるのはいかが?

今回はいつも素敵なお着物で角市を彩ってくれている『ねこじゃらし堂』さんが主催するイベントに初出店です。外じゃなくて室内のイベントなのでそこまで寒くないかなと。

  • までめで市
  • 日時:1/31(土)~2/1(日)10:00~16:00
  • 場所:マリンゲート塩釜1階(〒985-0016 宮城県塩竈市港町1丁目4−1)

何のパンをお持ちするか、まだ全然決めきってなくてどうしようかなと悩んでいるところではありますが、ハーモニッシュとか黒豆ケーキ、チョコレートスコーンはお持ちしようかと思っています。詳しいメニューはまたあらためて。

個人店の楽しいお店がたくさん出店するみたいです。ぜひ遊びにお越しください。

明日発送、おまかせ冷凍便(2,600円+送料)ご注文承ります。*締め切りました。

真冬のおまかせ冷凍便、第二弾ご注文承ります。明日(1/29)発送しますので県内近隣であればあさって金曜日(1/30)到着予定となります。ヤマト便(冷凍)でのお届けです。お送りする内容は、

  • アップルデニッシュ 2個
  • ラベンダー酵母プレーン丸パン 2個
  • ローズマリーのフォカッチャ 1個
  • 地元産にんじんの豆乳キッシュ(にんじんはスライサーでそぎ切りし、白ワインで軽くゆでています) 1ピース
  • 黒豆ケーキ 1個

以上7点が入ります。ほんのちょっとですがお得な内容となります。ご希望の方はzizobakery.2014@gmail.comまで、①お名前、②ご住所、③お電話番号、④もしご希望でしたら時間指定、をお書き添えの上メールください。

お支払いは銀行振り込みをお願いいたします。振り込み先などはあらためてご案内いたします。ご注文のんびりお待ちしております。

こんな感じのラインナップです。

まったりタイム。

オープンしてます。私のあまりにものんびりとした告知のおかげで、とても静かな午後となっています。16:00現在、今日のメニューは全てありますよ。

17:30頃までオープンしますので、よろしければ気軽にお立ち寄りください。ハミングしながらお待ちしております♪

今日のセムラ。

明日のメニューは、

  • ラベンダー酵母プレーン丸パン
  • アップルデニッシュ
  • セムラ
  • フォカッチャ
  • 季節の野菜の豆乳キッシュ(具は地元産にんじんを予定)
  • 黒豆ケーキ

以上6種類。セムラは今季初の登場です。スウェーデンの春の菓子パン、カルダモン香るパン生地にたっぷりアーモンドクリームと生クリームをサンドします。生クリームは脂肪分低めのもので軽めに仕上げます。ぜひお試しいただければ幸いです。

明日15:00~17:30頃、のんびりお待ちしております。

昨年のセムラ。

明日(1/28)15:00~17:30頃、オープンします。

日曜日の七の市、お越しくださった皆さま、ありがとうございます。8時に真っ先に買いに来てくださった方がいましたよ、とユガチャーラさんからお聞きしました。朝早く、しかも強風の中本当にありがとうございました。

さて、明日も15:00からオープンいたします。メニューはまだこれからですが、キッシュとフォカッチャ、黒豆ケーキは焼く予定です。その他のメニューはまたあらためてお知らせしますね。

zizo+通信、最新号をついに昨日入稿しまして、印刷の仕上がりは来月上旬となっています。次のオープン日までには間に合うのではないかなぁ?と思っています。

毎日寒いけど、だいぶ日はのびてきました。春が待ち遠しい今日この頃。

久しぶりの七ヶ浜。日曜日は風がとても強かった。でもお日さまは見えてましたよ。

1/25(日)8:00-12:00、七の市でスコーンと黒豆ケーキが販売されます。

今日は昨日とは打って変わっていいお天気。青空と雪のコントラストが美しいです。昨日は雪の中お越しいただきまして本当にありがとうございました。おかげさまでほぼ完売となりました。旅立ったパンたちが元気の源になってくれるといいなと思います。

さて、今度の日曜日は初めて七の市にジゾーの焼き菓子がお出かけします。ユガチャーラ(yugachara)さんが自家焙煎コーヒーと一緒に販売してくれますよ。コーヒーは豆も買えますが、その場で飲むこともできます。朝早いですが、午前中いっぱいまで市は開催されているようなので、もしよろしければ遊びに行ってみてくださいね。

七の市

※以下、サイト「宮城探訪だより」 https://www.miyagi-kankou.or.jp/kakikomi/detail.php?id=20760 より抜粋。

七ヶ浜町の新鮮な野菜や魚介類など、多くの地場産品が並ぶ朝市を毎月最終日曜日に開催しています。

■開催時期/毎月最終日曜日
■時間/8:00~12:00
■場所/七ヶ浜町花渕浜多目的広場(住所:七ヶ浜町花渕浜館下183番地)

yugacharaさんによると、海産物がとても人気らしいですよ。最初に目当ての海産物を買って、その後ゆっくりコーヒーとかパンとかのブースを回るらしいです。さすが海の街って感じですね。

昨日お客様からいただいたおみかん。1個ずつ袋入りです。酸味と甘みのバランスがばっちり。ごちそうさまでした。

明日発送、おまかせ冷凍便(2,500円+送料)ご注文承ります。※〆切りました

真冬のおまかせ便、ご注文承ります。明日(1/22)発送しますので県内近隣であればあさって金曜日(1/23)到着予定となります。ヤマト便(冷凍)でのお届けです。お送りする内容は、

  • 全粒粉ブレッド(スライス2枚)
  • シナモンロール 2個
  • カルダモンきなこケーキ 2個
  • 京都産さつま芋と鹿島台産プチトマトの豆乳キッシュ 1個

ほんのちょっとお得な内容となります。ご希望の方はzizobakery.2014@gmail.comまで、①お名前、②ご住所、③お電話番号、④もしご希望でしたら時間指定、をお書き添えの上メールください。

お支払いは銀行振り込みをお願いいたします。振り込み先などはあらためてご案内いたします。ご注文、のんびりお待ちしております。

これらのパンが入りますよー