zizo⁺ベーカリー

本日はとても久しぶりの祝日・水曜日ということで、びっくりするほどたくさんの方々にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。一応パンも焼き菓子もいつもの営業日の倍以上はご用意したものの、もしかしたら静かかもしれないなぁ、なんて思っていたのですが全くの杞憂でした。むしろキッシュや食パンは足りないくらい。

最後にひとつ残ったセムラは私のお腹に収まりました。セムラ、自分で作ってなんですが、結構むっちりずっしりして食べ応えありませんでしたか？コーヒーとも相性がぴったり。心のエネルギーもこれで充電されればいいな。

超常連の方が来てくださったり、久しぶりにお会いした方がいらっしゃったり、manicさんのイヤーカフを着けてきてくださったり、初めましての方もいらっしゃったり、わいわい楽しい休日営業日でした。特別企画の選挙割ですが、何人かの方から自己申告いただきましてスコーンをプレゼントいたしました。喜んでいただけたのでやってよかったなぁと思っています。

今回の選挙はまだ私の中では整理が終わってなくて、これから先どうなるのだろうという不安と、でもそう思っているのは私だけじゃないという、ちょっとした安堵とがない交ぜとなっていて、もうしばらくこういう感情と付き合っていかなければならないのかもしれません。辛いことがあっても人生は続きます。粛々とできることをやっていきます。

• 川崎町産ラベンダー酵母ブルーベリー×クリームチーズ
• お茶の花酵母有機アプリコット×カシューナッツ
• セムラ
• ローズマリーのフォカッチャ
• 全粒粉ブレッド
• バナナくるみの全粒粉スコーン
• バナナカルダモンきなこケーキ
• 季節の野菜の豆乳キッシュ（具はブロッコリーとさつま芋）

以上8種類。なぜかバナナのお菓子が２種類あります。熟して最高に美味しいバナナを使います。そしてじゃーん、今回は選挙割として1財布（1会計）につき１個、プレーンスコーンをプレゼントします。投票に行かれた方でご希望の方はお会計の際に投票所来場者カードをご提示いただくか、「投票行きました」と自己申告してください。こちらからお聞きすることはしませんので。

明日のお天気はまずまずそう。15:00〜17:30頃まったりゆっくりお待ちしております。

選挙、お疲れさまでした。極寒の投票日となりまして、午後8時の開票時間には雪が積もり始めていましたね。結果にはまだ呆然としているところですが、元気に前を向いていこうと思っています。もし落ち込んでいる方がいればエアハグ送りますよー。そして予告どおり11日は選挙割します。でもまだ何するか決まってなくて、割引するか何かおまけするか、どちらかかなぁと。もうちょっと考えますね。

さて、InstagramとFacebookの方では先行でお伝えしていましたが、先週土曜日より塩竃神社の近くにあるカフェcafe sai（カフェ・サイ）にて、ジゾーベーカリーのパンを使った新メニューが登場しています。私も開発には携わっていまして、あーでもない、こーでもないとやり取りしたものがメニューになるというのは感慨深いものがあります。塩竃に行かれた際にはよかったらお立ち寄りくださいね。

• café sai（カフェ・サイ）
• 宮城県塩竃市宮町3－18
• open 11:00~16:00（ラストオーダー 15:30）
• 営業日は「café sai」のInstagramのカレンダーをご覧ください（ちなみにオープンするのは主に木・金・土・日のようですが、日によってお休みすることもあるようです）
• 専用駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。

先日のオープン日、直前の告知にも関わらず思った以上の方々にお越しいただき、本当にありがとうございました。お待たせしてしまった方、ごめんなさい。またぜひお越しいただけたら幸いです。ちらっと告知しましたように、来週水曜日は久しぶりの祝日オープンです。松島観光ついでにでもふらりとお立ち寄りいただけますと嬉しいです。

さて、今週末2/8は投票日ですね。もう期日前投票を済ませた方もいらっしゃるのかなと思います。私はまだ悩んでいまして、投票日当日までひっぱっちゃおうかなと思っています。

今回の選挙、私なりの争点は選択的夫婦別姓と同性婚に賛成であること、憲法改正に反対もしくは少なくとも慎重であること、何よりも戦争をしない選択を固辞できること（←ここ一番大事）です。これらにはもちろん差別をしないことが大前提として入っています。

ここ最近、政治家から勇ましい言葉が飛び出すことが悲しいことに珍しくなくなってきましたが、戦争ができるようになったらどうなるか、私たちは歴史で学んだはずです。二度と間違いを起こしてはならない。私はずっと戦争をしない国で生きていきたいと思っています。ただ、その希望は何もしないで得られるものではないのだと。「不断の努力」という憲法の中の一語が何度も頭の中に浮かびます。

どこへ投票するかは自由です。ただ、やみくもに投じるのではなく、自分はどんな国に住みたいのか、その理想に1ミリでも近い方へ投じてみることをおすすめします。候補者が好きか嫌いかではなく、大事なのはしようとしていることです。悩んで投票してその結果もしかしたら後悔することがあるかもしれない、でも次があります。そんな風にこの国に住むみんなが選挙に向き合っていったら、みんながもっと生きやすい国になるのではないかなと思っています。

急な選挙となってしまって、忙しいし選挙どころじゃないという方々もたくさんいらっしゃると思いますが、何とか投票へ行きましょう。白紙はなしでね。来週のオープン日は選挙割やってみようかなと思っています。具体的に何するかはまだ未定ですが。まぁそこらへんはゆるく考えようかと。

夕方所用があるのでどうしようかうじうじ悩みましたが、ゆるっとオープンしてみることにしました。ただ明日は都合がありまして、17:00には完全にクローズいたします。

メニューは、キッシュ、シナモンロール、フォカッチャ、ブルーベリー・スコーンなどご用意予定。いつもよりオープン時間が短いので品数もいつもより少なめとなりますが、告知もかなり遅かったので混み合うことはないと思います。ゆったりと選べるのではないかと。よろしければ気軽にお立ち寄りくださいませ。

zizo＋通信最新号（vol.9）の印刷も仕上がっていますので、もしご希望の方はお持ち帰りくださいね。前回2023年6月号からなんと2年半ぶり！うわぁ、だいぶ空いてしまいました。次の号はもう少し間隔を置かずに出したいと思っています。

ちなみに来週11日（水・祝）は15:00からオープンする予定です。久しぶりの祝日オープン。何焼こうかなぁ。

急な告知にも関わらずお越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。10:00オープンにほぼオンタイムでスタートできましてほっとしています。zizo＋ベーカリーブースは終始ゆったりとした雰囲気でのんびりと最後まで過ごしました。

超個性的な出店者の皆さまのおかげで、ブースを回るだけでもわくわくしました。売り上げ云々より楽しかったからそれですべてよし。今日はゆっくり休めそうです。

• 川崎町産ラベンダー酵母プレーン・パンドミ
• ハーモニッシュ
• ローズマリーのフォカッチャ
• レモンのブリオッシュ
• 黒豆のパウンドケーキ
• チョコレート・スコーン
• くるみスコーン
• ラベンダースコーン

以上8種類を予定しています。10:00からスタートということで、若干緊張しています。パンは全て当日焼いて持っていくので、何とか時間に間に合うように体を整えようと思います。

明日のお天気はどうやら雪模様。港町の雪景色が見れるのかなぁ。10:00～16:00、マリンゲート塩釜で皆さまのお越しをのんびりお待ちしています。

毎日寒くて足元冷えるし、どうしたらいいの？と困惑する日々。東北生まれ育ちでも今年の冬はなかなか寒いぞ。と、ついとじこもりがちになってしまいますが、思い切ってちょっと外に出てみるのはいかが？

今回はいつも素敵なお着物で角市を彩ってくれている『ねこじゃらし堂』さんが主催するイベントに初出店です。外じゃなくて室内のイベントなのでそこまで寒くないかなと。

• までめで市
• 日時：1/31（土）～2/1（日）10:00～16:00
• 場所：マリンゲート塩釜1階（〒985-0016 宮城県塩竈市港町１丁目４−１）

何のパンをお持ちするか、まだ全然決めきってなくてどうしようかなと悩んでいるところではありますが、ハーモニッシュとか黒豆ケーキ、チョコレートスコーンはお持ちしようかと思っています。詳しいメニューはまたあらためて。

個人店の楽しいお店がたくさん出店するみたいです。ぜひ遊びにお越しください。

真冬のおまかせ冷凍便、第二弾ご注文承ります。明日（1/29）発送しますので県内近隣であればあさって金曜日（1/30）到着予定となります。ヤマト便（冷凍）でのお届けです。お送りする内容は、

• アップルデニッシュ　2個
• ラベンダー酵母プレーン丸パン　2個
• ローズマリーのフォカッチャ　1個
• 地元産にんじんの豆乳キッシュ（にんじんはスライサーでそぎ切りし、白ワインで軽くゆでています）　1ピース
• 黒豆ケーキ　1個

以上7点が入ります。ほんのちょっとですがお得な内容となります。ご希望の方はzizobakery.2014@gmail.comまで、①お名前、②ご住所、③お電話番号、④もしご希望でしたら時間指定、をお書き添えの上メールください。

お支払いは銀行振り込みをお願いいたします。振り込み先などはあらためてご案内いたします。ご注文のんびりお待ちしております。

オープンしてます。私のあまりにものんびりとした告知のおかげで、とても静かな午後となっています。16:00現在、今日のメニューは全てありますよ。

17:30頃までオープンしますので、よろしければ気軽にお立ち寄りください。ハミングしながらお待ちしております♪