松島で季節の自家製酵母でパンを焼いている小さなベーカリーです。
皆さま、お元気ですか？どんなお盆をお過ごしですか？私は訳あってとても濃密な時間を過ごしています。明日でそれも一区切りなのです。うし、がんばるぞー。
さて、今日はちょっとしたお知らせです。
ジェンダーの話しってちょっと難しそうと思われている方がいるかもしれません。でも実は日常的に触れている問題でもあるのです。そんなジェンダー問題をドラマを通して気軽におしゃべりしてみようというとてもゆるゆるな企画です。
私が大好きなドラマとか、そうでもないけどちょっと外せないなというドラマとか、いろいろご紹介しながらのおしゃべり会ですよ。
どなたでも参加できます。申込みは直接エル・パーク仙台へ。皆さまのご参加、ゆったりお待ちしております。
以上10種類を予定しています。明日は12:00ギリギリに到着するかもしれません…。どうぞゆっくりお越しくださいませ。
すっかりご無沙汰してしまいました、皆さまお元気ですか？私はちょっと左足の人差し指を怪我しましたが何とか元気にやっています。夏は工房をお休みしようと考えていたのですが、ひょんなことから小さいマルシェに出店することになりました。
【主催者より】先月に続いて1階しらかしラウンジにてバザーを開催します。陶器、雑貨、日用品等をお求めやすい価格で販売します。さらに今回はしらかしプチマルシェの同時開催が決定しました。新鮮な野菜と、zizoベーカリーのパンと焼き菓子の販売も行います。ぜひ足をお運びください。
金曜日は31℃予報ですので、何か飲み物でもご用意しようかと思っています。平日の午後ではありますが、もしよろしければ気軽に遊びにお越しください。パンは何をご用意するかまだぼんやりしていますが、食パンとキッシュは焼く予定です。その他はどうしようかな、のんびり考えますね。
＊「こ・あきない市」おかげさまで完売いたしました。雨の中お越しいただき、本当にありがとうございました。
以上10種類を予定しています。新顔がちらほら。柑橘ピールのパンはたまたま作った自家製ピールがなかなか美味しくできたので、これをパンにしたいと思って閃いたパンです。山椒フォカッチャの山椒は利府町内で採取した山椒をペーストにして表面に散らして焼き上げます。以前参加した利府町内でのハイキングで見つけた山椒ですよ。桃ケーキは今季初登場。生の桃を乗せて焼き上げたパウンドケーキです。
明日はどうやら大雨が降るらしく、開催するかどうかは明日の朝に決定するそう。張り切って仕込みしたので開催できればいいなぁと思いつつ、ドキドキしながら明日を待とうと思います。
＊「パンもやきものだもの」ジゾーベーカリーは完売しました。ありがとうございました。
以上11種類を予定しています。ちょっぴり焼き菓子多めです。かなり久しぶりのバナナ・ティーブレッドを焼く予定です。久しぶりすぎてちょっと心配ですが、きっと上手くいくはず。今回ちょっと変わり種っぽいラインナップとなっています。賞味期限はあまりにも暑いので安全のため短めに設定しています。どれもお早目にお召し上がりくださいね。
あ、もし会場へ行かれる方、念のため長袖のシャツか何か羽織り物持って行った方がいいかもしれません。例年、会場内冷房が効いていて贅沢にもちょっと寒いなと思った記憶があります。私も長袖忘れないようにしよう。
では明日13:30～17:00、夢メッセでのんびりお待ちしております。
全国やきものフェア inみやぎ ホームページ：https://yakimono.miyagi.jp/
つい先日まで涼しい梅雨でよかったなぁと思っていたのもつかの間、怒涛のごとく猛暑がやってきました。皆さん、ご無事ですか？
さて、今月最終土曜日は久しぶりにこ・あきない市に出店いたします。zizoベーカリーの出店時間は12:30から。
tsumikiでこ・あきない市がスタートして今年で10周年。節目ということで、今回は初めて町役場の中での開催となるそうです👏
かつてこ・あきない市に出店したことで名前も知ってもらえたし、いい出会いもたくさんありました。イベント終了後、tsumikiスタッフも出店者も集まって反省とかこれからのこととかいろいろ話し合った熱い夜もよき思い出です。
今回は特別編ということで出店者もたくさんですよ。出店者など詳しい情報はtsumikiのホームページ https://rifu-tsumiki.jp/archives/32252 などご覧ください。
当日お持ちするメニューはまたあらためてお知らせしますね。
急な募集にも関わらず、ありがとうございました。予定数量となりましたので締め切らせていただきます。
やきものフェアの招待券もご希望の方へ全てお渡しできました。どうぞ楽しんでいただけますように。
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本日のメニューから7点セレクトしたものを冷凍の状態でお送りします。ほんのちょっぴりお得な内容です。お送りする予定のものは、
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。明日金曜日（7/10）発送しますので、県内近隣であれば土曜日（7/11）に到着予定です。
ご希望の方はzizobakery.2014@gmail.comまで、①お名前、②ご住所、③お電話番号、④もしご希望でしたら時間指定、をお書き添えの上メールください。
お支払いは銀行振り込みをお願いいたします。送料込みの金額、振り込み先などはあらためてご案内いたします。ご注文、のんびりお待ちしております🍃
以上8種類。全て本日焼き上げたものです。フォカッチャに使っているローズマリーは先日ひろぴーの畑で採れたものです。久しぶりのフレッシュ・ハーブ。キッシュも美味しそうに焼き上がっていますよ。
そして、いよいよ来週となったやきものフェアの招待券、まだ少し残っています。もしご希望の方はぜひお声がけください。
駐車場は屋根付き奥側2台分止められます。黒い建物の前もお止めいただけますよ。
今日もなんだかとても静かなオープン日になりそう。17:00までまったりお待ちしております。
今日は七夕。毎年この日は雨とか曇りのお天気なのですが（私調べ）、今日はなんと奇跡のようにとても明るく晴れていて、久しぶりに織姫と彦星が会えるのかなぁと思うと私までウキウキしています。とても嬉しい気持ちなので今夜は織姫たちにあやかって私も乾杯しちゃおうかな。七夕に晴れってそれぐらい珍しいのですよ。
さて、あさって木曜日の臨時オープンですが、前回の反省をもとに時間を変更して15:00からとさせていただきます。お昼の時間の方が来やすいかなと勝手に思っていましたが、やはり夕方からの方が皆さん足を運びやすいのかもしれないと思い直しました。事情があって17:00きっかりに店じまいする予定です。
ご用意予定のパンですが、間違いなく焼くのはキッシュとフォカッチャです。その他はまだ未定です。メニューは前日あたりにお知らせできるのではと思います。
今、進行している企画がいくつかありまして、そのうちのひとつをご案内いたします。
12月13日（日）14:30～15:30、こちら松島の工房にてピアノ・コンサートを行います。パンとワイン（ノンアルコール・ドリンクもご用意）を片手に演奏をお聞きいただく企画です。タイトルや演奏曲、参加費などこれから詰めていくので詳細はまだお話しできませんが、ご興味ある方はぜひ日にちと時間だけ、ご予定を空けていただけますと幸いです。詳しくは秋頃にお話しできるかと思います。それまで気長にお待ちください。