zizo⁺ベーカリー

いつも脇役のパンを主役にワインを味わっていただくワークショップ。召し上がっていただくパンは1種類のみ。それに合わせて選んだ自然派ワインを3種類、簡単おつまみとともにコース仕立てで体験いただきます。

今回の主役は「クロワッサン」。おつまみとして季節の果物を使ったサラダ、シャルキュトリ、デザートまでご用意予定です。

ワインは今回も佐藤商店の佐藤さんにセレクトをお願いします。今回はどんなワインかな。これから打ち合わせなのですがとても楽しみです。

会場は松島町のお花屋さん、Botanical People。いつもお花満載のお店ですが、この日はちょっと特別。 その空間も楽しみながら、パンとワインを探求する小さな旅へ。

• 日にち：2026年4月25日（土）
• 時間：18:30～20:00
• 参加費：5,000円　※当日会場でお支払ください。
• 定員：6名くらい
• 会場：Botanical People　
• 〒981-0215　松島町高城字町41
• （JR仙石線高城町駅から徒歩7分、もしくは東北本線松島駅から徒歩10分ほどの白い建物）
• 申込み方法： メール（アドレスはzizobakery.2014@gmail.com）にて承ります。その際、①お名前 ②人数 をお知らせください。

※このワークショップはパン×ワイン×おつまみのマリアージュを体験していただくことを目的としています。ワインは試飲程度となりますことご了承くださいませ。

パンとワインのワークショップは、2018年の冬に開催して以来、なんと8年ぶりです！そろそろ次の回を開催しようかなと準備を始めた頃にコロナ禍となり、状況も変わり、なんだかんだと今になってしまったんですよね。参加したことある方も、初めての方もお気軽にどうぞ。お申込みのんびりお待ちしております。

今更ながらお知らせです。オープンしようかどうしようか悩みましたが、新年度スタートの日だし、雨の予報ということもあり、お休みすることにしました。

来週以降のオープンについてはまたあらためて。

今日から新年度スタート。国際情勢や値上がりなど気持ちが滅入ることばかりですが、時に現実からちょっと距離を置く時間も大切に、できるだけのほほんと生きていきたいなと思います。

ここに書くべきか、あえて書く必要はないのではないか、もしかしたら嫌な気持ちになる人もいるんじゃないか、とかなり逡巡しましたが、もう黙っていていいフェーズじゃないと思い至り書くことにします。

先日「平和憲法を守るための緊急アクション」国会前のデモに初めて参加しました。春の雨の降る少し肌寒い夜でしたが、想像以上に人が集まり、主催者発表では現地に24,000人、オンライン同時視聴70,000人、計約94,000人が「改憲反対」の意思を示したとのことです。

リレー形式で活動家や弁護士、ライターや学生などいろんな方が順番にスピーチをするのですが、坂本美雨さんも登壇し、語ったことがとても印象に残っています。一部のみご紹介します。

「戦争したくない、愛する人に殺してほしくない、殺されたくない、殺したくない。…でも今は、この当たり前のことを私たち一人一人が自分の持てる限りの力で言わなくちゃいけない時なんだと…。

憲法は私たちの生命を尊重するものです。日常の中にある小さな幸せを守るために絶対に必要なものです。

職場で、商店街で、学校で、街角で、家で、SNSで、それぞれの立場で一人一人、この当たり前のことを今こそ言いませんか？

たまにこうして一緒に集い、武力によらない平和が可能なのだと、皆さんと強く信じ続けていきたいです」

現地にはたくさんの若者たち、お子さん連れのファミリーや車いすの方、本当にいろんな方々が集まっていました。仲間とか友達同士と思われる方々はもちろんのこと、意外と多かったのは一人で参加したっぽい人たち。私もひとりで行ったので心細くもありましたが、同じように一人参加の方や周りにいる方々とおしゃべりしたりして、臆せず雰囲気を楽しむこともできました。

日本ではデモに参加するというと「怖い人」って思われがちですが（実際、私も友人にデモに行ってきたと話したらすぐに「怖い！」と言われました。でも戦争反対のデモだよ、と言ったら「なんだそうなの？私も戦争反対！」と一緒に叫んでくれました）、そんなこと全く気にする必要ないと思います。むしろ黙ったままでいる方があまりよくないというか、無言で承認しちゃっているかもしれない気がしてます。

坂本さんが話したように、職場で、商店街で、学校で、街角で、家で、SNSで、それぞれの立場で一人一人、大きな声でなくてもいい、小さな声でいいから「戦争反対、憲法を守ろう」と周りの人たちと話していくだけで、その動きがやがて大きな変化につながるのではと思います。私は今日、小さな一歩を踏みました。

次の国会前デモは4月8日（水）19:30～に予定されているようです。さすがに次は行けないなぁと思っているのですが、何らかの形で連帯したい気持ちでいっぱいです。

ようやく春めいてきましたね。昨日の夜はほんのり暖かくて嬉しかったです。夜が暖かいといよいよ春だなぁと思いますね。

さて、お店営業は明日もお休みです。どうぞよろしくお願いいたします。

ドキュメンタリー映画「ロッコク・キッチン」観てまいりました。食の映画のようでそうじゃない、と私は思った。見る前に想像していた映画と全く違っていました。今の福島、国道６号線沿いの町に住む人々の様子がわかると思います。知らない人には知ってほしい、知っているつもりになっている人にも観てほしい、そんな映画でした。

仙台フォーラムで19日まで上映されています。詳しくはこちら↓

作品紹介 ＜ロッコク・キッチン＞ ｜ フォーラム仙台

映画の中に出てくる本屋さんがとても素敵です。ぜひいつか行ってみたい。

余談

私、オリンピックやパラリンピックの開会式とか閉会式を観るのが結構好きで、今回のパラリンピックの閉会式もぼんやりと観ていて気づいたのですが、ボランティアの代表者に花束の贈呈があるのですがそこに出ている何人かのうちの一人が日本人なんじゃないかと。3番目に花束を受け取った背の高い男性が、最後に日本語で「ありがとうございました」って叫んでいるように思ったんですよね。もしご興味とお時間ある方、ぜひ検証してみてください。下記にリンク貼っておきます。

閉会式 | 動画配信 | NHK ミラノ・コルティナ 2026 パラリンピック

再生開始から72分後あたりです。もうしばらくは配信してるんじゃないかと思うのですが、気になる方はお早目に。もし本当に日本人の方だったら誇らしいですね。

1回目と2回目のタイムから順位が決定するのですが、2回目のタイムはグループの中で一番早かったそうです。現地は悪天候、視界も悪く決してよいコンディションとは言えない中、とてもかっこいい滑りでした。ご家族もきっと喜んでいらっしゃることだろうと顔を思い浮かべています。本当にほんとうにおめでとうございます。

見逃したという方は焦らなくても大丈夫、NHKプラスで1週間配信されます。ぜひじっくりご覧ください。

そして10日間続いたパラリンピックもいよいよ閉幕です。3月16日午前4時から閉会式の配信がスタートする予定だそう。早起きが得意な方、もしくは寝ずに見るよという方、こちらもぜひご注目ください。下記、リンクを貼りつけておきますね。

閉会式 | 動画配信 | NHK ミラノ・コルティナ 2026 パラリンピック

※雪の影響のため、アルペンスキー男子回転は開始時間が変更となっています。21:30からライブ配信されています。

鈴木選手は仙台在住のパラ・アルペンスキー選手。かつてのジゾーベーカリー錦町店によくご家族でパンを買いに来てくださっていまして、なんとソチ2014パラリンピック、回転での金メダリストなのです。今回の大会にも出場しておりまして、今夜（3/15）の回転が最後の競技となります。どうやら本日夜8時からNHK特設サイト「ミラノ・コルティナ2026パラリンピック」で放送されるようですので、ぜひご注目いただければと思います。 下記にリンクを貼りました。

アルペンスキー　男子回転　立位・座位・視覚　2回目 | 動画配信 | NHK ミラノ・コルティナ 2026 パラリンピック

チェアスキーというか、もはやマシーンスキーのような、風間俊介さんの言葉を借りればまるでF１のレースを見ているかのような錯覚になるかも。スピードは時速100㎞～150㎞になるらしいですよ。画面越しの観戦とはいえ、手に汗握る迫力です。ドロミティの美しい山々とスピード感あふれる選手のレース、ぜひ見てみてください。

ようやく春めいてきた感じですね。とはいえまだまだ夜は相当寒いですけど。さて、今週の水曜日からちょっとの間、お店営業はお休みいたします。

お店オープンの再開は4月以降になるかなぁと思います。とりあえず今のところ再開の時期は未定ですが、４月はちょこちょこイベントへお届けやらワークショップやら予定されていますので、何かと顔をお見せすることがあるかなとは思います。

あ、店舗営業はお休みでもこちらのブログはちょこちょこ更新するつもりです。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

今回も場所は松島町高城町にあるお花屋さん、Botanical Peopleさんです。2018年12月以来なんと8年ぶりの開催となります。久しぶりすぎていろいろアイディアがありすぎて内容が決まっていません、かなり迷走をきわめています…、ごめんなさい。ただ大まかなテーマは何となくフランスになりそうな気がします。

とりあえず日にちと時間と場所は決まりましたので、取り急ぎお知らせいたします。詳細はもう少し先になりそうですが、ご興味ある方はぜひ日にちと時間をおさえておいていただけますと幸いです。

ざっくりとした内容は、パンを中心にそれに合わせたワインを佐藤商店さんにセレクトしていただいて、ちょっとしたコース仕立てでパンとワインの組み合わせを探求する会となります。ご用意するパンは1種類のみ、そこから広がるパンとワインの世界を深めていただけたらと思っています。※食事会とは異なり、あくまでも体験がベースとなります。ワインは試飲程度、3種類を予定しています。

いつもはお花がたくさん並んでいるBotanical Peopleさんの店内ですが、この日は特別にパンとワインが並んでちょっと違う雰囲気になるかと。詳細はもう少しお待ちください。

あの日から15年経ちました。地震が起こって、福島の原発に事故があって、この先どうなるんだろうと呆然としたあの日から15年。果たして今、あの時私が思い描いていた国になっているんだろうかとふと思いました。

あれだけ大きな事故が起こり、15年経ってもいまだ廃炉作業の終わりが見えず、故郷へ帰れない人たちがいる中、まるでそれらのことがなかったかのように原発が再稼働したり、推進したりされている。15年前の自分が今をみたらどう思うだろう、もしかしたらあまりにもひどい現実に冗談でしょうと思うかもしれない。

15年前の今日、福島に住む実家の家族が心配で寝つけなかった夜を思い出す。停電だったけど、薪ストーブの灯りでほのかに明るく暖かい室内で先の見えない不安と何度も襲いくる大きな余震におびえながら過ごしたあの夜を。