本日もお越しいただきありがとうございました。

今日のキッシュはカブとブロッコリーと舞茸。春。

本日の営業、無事終了いたしました。お越しいただいた皆さま、お忙しいところ本当にありがとうございました。今日は月末だったせいか、とっても静かな夕方を過ごしました。5時以降はどなたもお越しいただくことなく店じまいでした。こんな日もあるさ。
ちなみに残っていたのは、キッシュ、国産ライムのカトルカール(クリームチーズ入り)、グラハム食パン、ブリオッシュ、バナナスコーン、くるみスコーン、いちじくとクリームチーズ、ぶどう食パン。
そんなわけでzizoベーカリーは閉店前でも結構選べます。通常営業日は滅多なことで完売はありませんので、閉店間際な時間でも「あ、今日は水曜日だ、パン屋openしてるかな」って頭をかすめた場合はハンドル回してぜひお立ち寄りいただければと思います♪

明日(2月28日)も午後3時からopenいたします

neneさんの店内。かわいい装飾。

平昌オリンピック終わりましたね~。次はパラリンピック!まだまだワクワクは続きますね。
さて先日のneneさんでのパン販売会、お越しいただきありがとうございました。私も午後2時半ごろに伺ったところまだいくつかパンは残っていたのですが、そのあと完売したとご連絡をいただきましてホッとしています。neneさんの店内がとってもかわいくて洒落た手作り感がいいなぁと思いましたよ。
さて、明日もいつもどおり午後3時からopenいたしますよ。どんなパンを焼こうかなぁ。
さらに3月10日のワークショップ「パンとワインを探求する le bourgeon」http://zizo-bakery.petit.cc/banana/2772969 、ゆっくりではありますが着々とお申込みいただいておりまして、おかげさまで残席1名となりました。早くコートを脱ぎたい!と思うくらい寒い日が続いていますが、少しでも春を感じられるようなワークショップにできたらいいなと思っています。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
~追記~
3月10日のパンとワインのワークショップはおかげさまで満席となりました。ありがとうございます。ご参加いただく皆さま、当日はどうぞお楽しみに。

明日(2月24日)10時30分~、名取の「nene」さんでパン販売あります

お客様の娘ちゃん作「ブリオッシュマン」。かわいくてニコニコ。

フィギア女子シングルフリー、とっても素晴らしかったですね。思わず力が入りました。
さて、先日お知らせしましたとおり http://zizo-bakery.petit.cc/banana/2772722 、明日(2月24日)10:30~、名取市内にある雑貨屋「nene」さんにzizo+ベーカリーのパンが並びます。数量限定ではありますが、お近くにお住まいの方などぜひ遊びにお越しください。
『nene』
アフリカ雑貨、ハンドメイド作家商品・木製食器などを取り扱っています。
〒981-1226 名取市植松4-3-14(最寄り駅はJR館腰駅)
TEL: 090-3981-0758
open:10:30-16:00(不定休)
当日はアジサイボールのワークショップがあるそうですが、店内への出入りは自由だそうです。どうぞお気軽にお越しくださいませ。
上の写真は、お客様の娘さんが当店のブリオッシュをとっても気に入ってくれていて、オリジナル・キャラクターをイラストしてくれたもの。画面の写真を撮らせていただいたのでちょっとブレてますがご愛敬ということで。明日のneneさんでの販売でもブリオッシュをご用意しました。みんなニコニコしてくれるといいなぁ。

3月10日、ワークショップ『パンとワインを探求する le bourgeon』開催いたします(満席)

春っぽいイメージだからぶどう食パン。

太陽の光に少~しずつ春を感じる今日この頃。
お待たせいたしました、『パンとワインを探求する le bourgeon』開催いたします。
いつも脇役のパンを主役にしてワインを味わっていただくワークショップ。召し上がっていただくパンは1種類のみ。パンに合わせて選んでいただいた自然派ワインを3種類、季節の簡単おつまみも合わせてご堪能ください。
今回の主役は『ぶどうの食パン』。
おつまみは、三浦さんのセリを使ったサラダと牡蠣の燻製オリーブオイル漬けを予定しています。
冬から春へ。ちょっとクセのある食材揃いではありますが、季節の変化をテーブルの上でもお楽しみいただければ。
お花屋さんを舞台に植物に囲まれた空間も楽しみながら、パンとワインを探求する小さな旅へ。
日にち:2018年3月10日(土)
時間:19:00~20:30
参加費:3,000円 当日会場でお支払ください。
定員:10名(満席)
会場:Botanical People https://www.facebook.com/Botanical-People-1074606212661311/
〒981-0215 松島町高城字町41
JR仙石線高城町駅から徒歩7分。白い建物。
ワインは佐藤商店さんセレクトで。
佐藤商店 https://sendaiekimae.com/sato_shoten/ 〒980-0871 宮城県仙台市青葉区八幡2丁目21−29
◎申込み方法 
zizoベーカリーホームページの「問い合わせ」http://zizo-bakery.petit.cc/strawberry1/ フォームへ。
もしくはBotanical People(022-290-7193 営業時間:11:00~18:00 水日休み)へお電話ください。
その際「お名前、人数、連絡先」をご明記くださいませ。定員に達しましたら締め切ります。(満席となりましたので申込みを〆切らせていただきます)
※運転する方にはワインは提供できません。ノンアルコールドリンクをご用意いたします。申込みの際にお申し出くださいませ。
主催:zizo+ベーカリー
協力:Botanical people

2月24日(土)10:30~、名取の「nene」さんにパンがお出かけします

チョコレート色の看板が目印。

Africaやハンドメイド作家の商品がいろいろ。

かわいい籠もたくさんありますね。

祝・羽生くん金メダル、宇野くん銀メダル!パチパチ。
素晴らしいですね、まだ余韻に浸っています。そして将棋の藤井くんもあの若さで優勝なんてすごすぎる!若い世代の活躍をみるとオバサンながら自分も頑張らなくちゃって思います。
さて、今週土曜日(2月24日)10:30~、名取市内にある雑貨屋「nene」さんにzizo+ベーカリーのパンが並びます。数量限定ではありますが、お近くにお住まいの方などぜひ遊びにお越しください。
『nene』
アフリカ雑貨、ハンドメイド作家商品・木製食器などを取り扱っています。
〒981-1226 名取市植松4-3-14(最寄り駅はJR館腰駅)
TEL: 090-3981-0758
open:10:30-16:00(不定休)
当日はアジサイボールのワークショップがあるそうですが、店内への出入りは自由だそうです。どうぞお気軽にお越しくださいませ。

JR館腰駅から徒歩5分ほどの距離だそうですよ。

本日、パンと焼き菓子売り切れました

チャイのジャムもありますよ。

本日は寒い中お越しいただき、ありがとうございました。
5時40分、おかげさまでパンと焼き菓子売り切れました。ただ、salzの美味しいジャムはたっぷりありますので、引き続きお店は6時頃までopenいたします。どうぞよろしくお願いいたします~♪

明日もいつもどおり、午後3時からopenです。

昨日のこ・あきない市、大雪の中お越しいただき本当にありがとうございました。

昨日は雪がどっさりでしたね。びっくりしました。そんなお天気の中たくさんの方に「こ・あきない市」にお越しいただき、本当にありがとうございました。おかげさまで40分ほどで完売となりました。
予想以上のお客様にうろたえてしまい反省しています。お客様からもアドバイスをいただきまして、次回はもう少しスムーズな販売ができるようにしたいと思います。
さて、明日2月14日もいつもどおり午後3時から6時ごろまでopenいたします。明日はチョコレートスコーンをいつもより少し多めに焼こうかと思います。もし余力があれば他に何かするかも、しないかも。年に一度の恋人たちの日ですからね、甘~い一日になりますように♡

国道の様子。雪はだいぶ解けましたが気をつけてお越しください。

2月12日(月祝)13時~、利府tsumikiに出店いたします

手作り小物や焼き菓子屋さんも出店しますよ。実は告知ハガキもとてもかわいい。

明日からの3連休、ウキウキですね~。
さて告知が遅れてしまいましたが、連休最終日2月12日に利府で開催される「こ・あきない市」に出店いたします。市は10時からの開催ですが、zizo+ベーカリーは13時から出店いたします。みなさまの楽しいご予定のひとつにこの市も加えていただければ嬉しいです♪
『冬の陣 こ・あきない市』http://rifu-tsumiki.jp/topics/archives/2462
日にち:2月12日(月・祝)
時間:10:00~16:00 オープニングトーク(ゲスト「蛙トープ」飯塚咲季さん)10:00~11:00
※zizo+ベーカリーは13:00から販売
会場:利府町まち・ひと・しごと創造ステーションtsumiki
   (住所:利府町中央1-5-2)JR利府駅から徒歩1分以内、電車で行ってもとっても便利。
入場無料
どんなパンを焼こうかまだ考え中。どうしようかなぁ。
みなさまのお越しをお待ちしておりま~す。

ただいま営業中です。6時頃までopenしてますよ。

シナモンぐるぐるシナモンロール♬

初登場、カルダモン香るバナナケーキ。

salzのコンフィチュールもいろいろあるよ。

2月に入りました。いよいよ来週はバレンタイン・デーですね。早いなぁ。
さて、本日も絶賛営業中です。とっても静かな時間が流れています。
フェイジョア(南米原産、グァバの仲間)酵母
・緑茶とベリーwithホワイトチョコ
zizoベーカリー史上最も甘いパンになってしまいました。あま~いパンが食べたいあなたへ。きっと次回はもう少し甘さ控えめにして緑茶の風味を感じられるパンになるかと思います。
・いちじくとクリームチーズ
・パンドミ(大納言)
ニューフェイス、しっとりした大納言(小豆)をたっぷり入れて焼き上げたパンドミです。和テイスト。
りんご(青森県産とき)酵母
・プレーン丸パン
・柚香(ゆこう)の丸パン
・パンドミ(ぶどう)
白神こだま酵母
・グラハムブレッド
・ドイツ風ブリオッシュ&ブリオッシュ・プチ
・シナモンロール
カルダモンを粒ごと練りこみ、シナモンもたっぷり、スパイス好きにはたまらないシナモンロール。フィンランドで食べたあの味を再現したくて作りました。
スコーン
・ブルーベリーの全粒粉スコーン
・チョコレート
・くるみ
焼き菓子
・コリアンダー・ブラウニー
濃厚なチョコレート生地にパクチーの種をパウダー状にしたものを混ぜ込んだ大人の焼き菓子。ふわっと香るコリアンダーが病みつきになるかも。
・カルダモン香るバナナケーキ
黒ゴマアーモンドきなこ、カルダモン・パウダー、しょうがのすりおろしを入れて焼き上げたバナナケーキ。甘いだけじゃない、zizoのバナナケーキはちょっぴり複雑、ぴりっとしたスパイスが全体を引き締めます。大人なあなたへ。
5時10分現在、とっても落ち着いています。パンも焼き菓子も全種類ありますよ。今日が水曜日って忘れていた方、今からお越しいただいてもじっくり選んでいただけると思います。お近くをお通りの際はぜひお立ち寄りくださいませ~。