空港とDIY STUDIOの２か所でそれぞれパンをお届けしたり、ワークショップをやったり個人的に盛りだくさんの一日でしたが、お越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました。お知らせすると言っていたメニューをアップする余裕もなく一日が過ぎ去りましたが、おかげさまでパンの方はどちらも完売となり、ワークショップも皆さま美味しそうに焼き上げることができたのではないかと勝手に思っています。
シナモンロール作りは３時間超えということで、ご参加いただいた皆さま大丈夫ですか？今日は疲れてぐっすり眠れるのではないかと。やはり粉から作るパンは時間がかかりますね。１次発酵を済ませた状態でパン作りをすれば半分くらいの時間で済んだかもしれないのですが、それではあまりやったかいがないかなぁと思いまして。うーん、どうしたらいいんでしょうね、今後の課題ですね。
今日旅立ったパンたちがそれぞれの場所で美味しく召し上がっていただけるといいなぁと思います。
