パン博、無事終了いたしました。

昨日、塩釜市杉村惇美術館での「パン博」無事終了いたしました。お越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました。東西の有名パン屋さんたちのパンと同じ場所で販売させていただくなんてとても貴重な経験でした。最後に残ったスコーンも偶然の出会いで旅立っていき、おかげさまでなんとか完売となりました。
パンは全て当日焼いたものをご用意できました。シナモンロールはベースの生地にカルダモンの粒を包丁で刻んだものを入れ、さらにシナモンパウダーをまぶして巻き上げ焼き上げました。だいぶスパイス強めに仕上がったのではないかと。インドではカルダモンはよく使われているそうなので一応、主役のインド音楽ライブとつながったような気になっております。
すみません、一点お詫びを。食パンですが、一番焼きたてをお持ちしたので紙袋に入れて販売したのですが、ご用意していた保存用のビニール袋をおつけするのを忘れておりました。うかつでしたぁ。今更ですができればビニールに入れて保存をお願いいたします。
昨日は私もひとりパン祭り。たくさんのパンを買いましたよー。食べて勉強です。