今日はぐぐっと冷え込んできましたね。
いままで使っていたホームぺージですが、2月1日頃までは見れていたのですが、もうすっかり表示されなくなりました。ちょっと寂しいです。
と、センチメンタルなことばかり言ってられません、別な問題が浮上しておりまして。旧ホームぺージからの新ブログへの切り替えが、私がもたもたしていたせいでウォーミングアップの期間が短かすぎて、こちらのブログの認知度がとても低いのです。反省しております。。もう成り行きを見守るしかないかなと若干開き直っています。Facebookの方からお越しいただいた皆さま、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
さて、明日（2月4日）もいつもどおり午後3時にオープンいたします。今の時点で決まっているのは自家製酵母は「じゃばら」と「りんご」と「カリン」の3種類使おうかな、ということだけなのですが、それぞれの酵母に合うパンに仕上げられればと思っています。
仕込みがんばりまーす。