お知らせが遅くなりました！明日（9/9）もいつもどおりオープンいたします。メニューは、
- グラハムブレッド
- オレンジ・ブリオッシュ（国産バレンシア・オレンジ生搾り。期間限定。）
- シナモンロール（ぷちぷちカルダモンとふんわりシナモンパウダー、スパイス好きにはたまらない！）
- 桃サンド（ブリアサヴァランというフランス産フレッシュチーズと今回は黄桃の甘味を抑えた甘酸っぱい手作りジャムを全粒粉のふんわり丸パンにサンドしたデザート系パン）
- いちじく＆クリームチーズ
- ふどうのパンドミ
- ひまわりの種の丸パン
- 桃ケーキ（今回も黄桃で。カモミールリキュールを入れたバージョンは今回で最後かもしれません。カモミールリキュール自体がもう底をつきかけているので。このカモミールリキュール、フランス産なのですが実はずいぶん前に東京のとあるイベント会場で買ったもの。ここらへんでは見かけたことのない銘柄なので同じものがまた手に入るかどうかわかりません。はぁ、今は東京がとても遠い。。次回また桃ケーキを作るとしたらライチのリキュールにしようかと思っています）
- チョコレートスコーン
- くるみスコーン
- キッシュ（今回も具はたぶんカボチャです）
MIU404がついに最終回を迎えました。まさかの夢オチでしたが、でもあのシーンはずいぶんドキドキしました。あんなに日本のドラマを見てドキドキしたのは久しぶりで新鮮だったなぁ。最後はメロンパン号、ちゃんと登場しましたね。というわけで（どんなわけ？）今回はメロンパンはなしです。
明日も暑そうですね。仕込みがんばります。
今度の日曜日（9/13）12:00～、Sakura no maさん（美里町）でパンの販売をします。
美里町にある『 Sakura no ma cafe+photo 』https://sakuranoma.com/ でパンの販売をします。ワークショップは定期的に開催したことがありますが、パンの販売は初めてです。できるだけ当日焼いて3～5種類程度をお持ちする予定です。
オーナーからワインに合うパンというリクエストをいただきまして、マリアージュ（赤ワインベースの生地にベリー+クリームチーズ）は持っていきます。あとはゴルゴンゾーラといちじくのパン。その他は検討中。ご都合よければぜひお立ち寄りくださいませ。美里は田んぼの風景が美しい町です。プチドライブにもお勧めですよ。
- カフェの営業時間：11：00〜17：00 ※パンは12:00から販売
- 9月のお休み：3、4、10、11、12、17、18、24、25、26
- 〒987-0006 宮城県遠田郡美里町関根字舘野41-8
- tel.0229-87-3083
