その後。
14:30頃無事工事が終了し、さきほどインターネット接続も無事完了しました。ADSLと比較すると光って本当に早いですねー！切り替えがこんなに速いとは、、驚きを隠せません。今までが何だったんだろうっていう感じです。ようやく時代に追いつきましたぁ。
さて、そしてお越しくださった皆さま、本当にごめんなさい。。来週水曜日はいつもどおり午後3時からオープンします。どうぞよろしくお願いいたします。
本日はお休みです。
明日（5月19日）はお休みいたします。
今朝はピーカン晴れだったのに、午後からだいぶ曇ってきましたね。少〜し肌寒いかな。
さて、明日はインターネット回線工事のためお休みいたします。予定を立ててくださった方には大変申し訳ありません。
次回のオープンは来週水曜日（5月26日）15:00〜18:00です。どうぞよろしくお願いいたします。
ゆるゆるタイム。
本日も里山までお越しいただきまして、本当にありがとうございます。大きな看板やのぼりがないので、ドキドキしながらも足を踏み入れてくださってありがたいなぁと思います。
さて、ただいまゆるっとした時間を過ごしております。16：37現在、パンはカンパーニュ１ホールのみとなりましたが、キッシュもさくらケーキもコリアンダーブラウニーもまだいくつかありますので、もし近くをお越しの際はふらりとお立ち寄りくださいませー。18時頃まで。
あ、そうだ、本日のキッシュは具はセリのみです。プライスカードに「セリとブラウンマッシュルーム」と書いてしまいました、ごめんなさい。味見をしてセリだけでいこうと決めました。ふわっとした香りとシャキッとした歯ざわりがとても美味しい。今日のセリも名取の三浦さんのセリです。キッシュの具として使うのは今日で今季最後かなと思います。
そしてコリアンダー・ブラウニーはもちろんそのままでもOKですが、できれば冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、より美味しさアップですよ。
いつものradikoからはハナミズキが流れています。いい歌～♪
18：25、閉店。
さて、時間を過ぎましたので閉店いたします。本日もありがとうございました。結局その後閉店までどなたもいらっしゃらなかったので、ひとりハナミズキ熱唱しちゃいましたよ。気持ちよかったです。
それにしてもだいぶ日伸びましたねー。外はまだ明るい。鳥が激しくさえずっています。今からどこかへでかけられそうな雰囲気ですね。Bonne soir.
5月12日、午後3時からオープンいたします。※5月19日はお休みです。
今日は素敵な一日でしたね。青空と雲が見えて、緑がとってもきれいでした。明日は通常営業で午後3時にオープンします。メニューは
- くるみパン
- 柚子の丸パン（柚子ピールをほんのちょっとの日本酒に漬けたものを生地に練りこんで焼き上げます）
- カンパーニュ・プレーン
- ぶどうのパンドミ ※以上、自家製酵母はすべてじゃばら酵母です。
- グラハムブレッド
- ブリオッシュ
- 春の野菜のキッシュ（たぶんセリが入ります。セリは春が旬なのです。でもそろそろ終わりですね）
- チョコレートスコーン
- タイムのスコーン（ようやく庭のタイムが顔を出し始めました）
- さくらケーキ（今季は今回でラストです。春の名残に）
- コリアンダー・ブラウニー（かなり久しぶりの登場です）
以上11種類を予定しています。ちょっと地味なラインナップですが、それはきっと最近やたら自然の中を闊歩したせいかもしれません。
翌週の水曜日（19日）は、インターネット回線工事のためお休みいたします。どうしても水曜日しか工事予約が取れず、、楽しみにしてくださっている方には本当に申し訳ありません。どうぞよろしくお願いいたします。
明日もどうかいいお天気だといいなぁ。
奥松島ハイキングウォーク。
遠出のできないゴールデンウィーク。今年は県内で楽しみました。先日はワイナリー、そして昨日はハイキングを体験しました。sunny site coffeeさんとspicaさん主催、宮城オルレ、奥松島コースを歩くというツアーでした。10㎞を約4時間で休みながら歩きました。
お昼には月浜海水浴場で海を眺めながらspicaさんのパンとsunny site coffeeさんのコーヒーをいただきました。風が強くてゆったり食べるというわけにはいきませんでしたが、外でいただくパンとコーヒーはとても美味しかった。
いやー、それにしても結構ハードでした。ハイキングというよりトレッキングですね、これは。でもすごく楽しかった。小学生の男の子と女の子も参加、二人ともしっかりゴールしましたよ。よく頑張った。
その後。
sunny site coffeeさんに勝手にオプションで案内してもらいました。
東松島市は隣の街なのですが、こんなに見どころがあるなんて全然知らなかった。外へ出れない分、意図せずして自分の住む街の周辺を掘り起こしています。たぶんこういう状況にならなければこういう機会はずっとなかったんだろなぁと思います。
さ、ゴールデンウィークを満喫したところで、ゆるゆるとお仕事に戻ります。5月12日は通常営業で午後3時からオープンしますよー。
そして、来週5月19日は回線工事のためお休みいたします。
ぶどう畑でピクニック&ワイナリー見学。
川崎町のワイナリー、アルフィオーレでピクニックのイベントがあり、昨日参加してきました。ふかふかの畑を歩き、牧草の上で寝転がり（近くの牧草畑から種が飛んでくるらしい）、とても楽しいひとときでした。
グラハムブレッド、焼き上がりました。
お待たせいたしました、焼き上がりましたー。よかった。。14：01現在、とっても静かな時間が流れていますよ。
今あるのは、
- グラハムブレッド（焼きたて）
- じゃばら酵母ぶどうのパンドミ
- いちごとチーズの豆乳マフィン
- さくらケーキ
- プレーンスコーン
以上5種類。 ゆっくりお選びいただけますよ。近くをお越しの際はどうぞ気軽にお立ち寄りくださいませ～。
今、radikoでJwave聴いてるんですが、祝日スペシャル番組が面白い。コロナ渦で苦境に立たされているスポーツ業界と音楽業界を応援する特別プログラムなんですけど、ナビゲーターのトークが面白すぎます。うまいなぁ、MC。雨模様のまったりとした時間を過ごしながらスポーツ×音楽番組ってなかなかシュールですが、こんな休日営業日もいいですねー。
その後。
あれから1時間経とうとしますが、いまだお一組もいらっしゃいません。ま、そんな日もあるさ。16：00頃までオープンしますので、よかったらお立ち寄りくださいませ～。
さらにその後。
15：31現在、おかげさまであとグラハムブレッド2斤とプレーンスコーン3個となりました。まだ選んでお買い物いただけますよ。再びまったりタイムに突入です。引き続き16：00頃までお待ちしておりまーす。
radikoはちょっと一休みして、今はNHKを聴いています。リリー・フランキーさんと水原希子さんがMCの番組なんてあったんだぁ。ユーミンがゲストでした。一応こどもの日特集？
オレンジ・ブリオッシュは13:30頃、グラハムブレッドは14:00頃焼き上がります。
予定どおり13：00にオープンしますが、オレンジ・ブリオッシュとグラハムブレッドは焼き上がりが遅れます。予定されていた方には本当に申し訳ありません、少し遅めにゆっくりお越しいただければ幸いです。※以上2点以外はもう焼きあがっています。
今日のメニューは
- オレンジ・ブリオッシュ ※13：30頃焼き上がり
- グラハムブレッド ※14：00頃焼き上がり
- じゃばら酵母ぶどうのパンドミ
- キッシュ2種（葉つき人参、そら豆＆ブロッコリー）
- さくらケーキ
- チョコレートスコーン
- プレーンスコーン
- いちごとチーズの豆乳マフィン
以上9種類です。いつもよりちょっと少なめですが、心こめて作っています。では仕込みに戻ります。
5月5日、13：00～16：00オープンします。
憲法記念日。いいお天気だったけど、すごい強風でしたねー。
5日の営業時間は祝日ということで、少し早めにオープンします。悩みまくっておりましたが連休最後の日ですしね、ちょっと前倒ししようと。
メニューですが、今のところ決まっているのは、グラハムブレッド、ぶどうのパンドミ、キッシュ、チョコレートスコーン、そしてさくらケーキです。他はまだ検討中で。どうしようかな、と。あ、オレンジ・ブリオッシュは出せるかなぁ。
さくらケーキは5月だし、もう桜はねぇと思っていたのですが、なんと今は八重桜の時期なんですね。葉っぱの間からちらほら見えるふわっとしたピンクがなんとも可愛らしい八重桜。さくらケーキの桜花は八重桜だし、もうちょっとだけさくらケーキ焼こうかと思います。需要があるかどうかわかりませんが。いい加減皆さん、桜ものは飽きたかなぁとは思うんですけどね。
グラハムブレッド、いつもどうしても14時頃焼きあがることになってしまうのですが、5日はなんとか13時に間に合わせられるようにしたいと思います。ちょっと早起き頑張ってみます！でも無理だったらまたこちらにアップします。。
それでは皆さま、引き続きよい休日をお過ごしくださいませ～。
ゆっくり始まってます。
ゆるゆるとスタートしてます。11:40現在、ぶどうのパンドミ3個、カンパーニュ1個、マリアージュとくるみパンはたくさんあります。くるみスコーンとチョコスコーンも1つずつあります。
つまりいちじくとクリームチーズ以外は売り切れてません。うーん、やっぱり空港ではシンプルな味わいのパンは難しいんだなぁと、薄々気づいてはいましたが、やっぱりそうかっていう感じです。ま、仕方ない。こういうこともあるさ。学びって大事ですね
小さなお店の焼き菓子もspica さんのベーグルもまだありますよ。いろいろゆっくり静かに選んでお買い物できます。
すごくいいお天気。ドライブにも飛行機見物にも最高ですね。
本日17時までですよー。
その後。
納品が終わったのでその足で同じ市内にあるかわまちてらす閖上へ。笑夢のカレーとMINAMO GALATO のジェラートをいただきました。あー、お腹いっぱい。
さらにその後。
15：30頃、販売担当の方から連絡ありまして、どうやら売り切れたみたいです。実は今日はもうパン残っちゃうかもなぁ、それはそれで今後の糧にしようと思っていたのです。あ、大袈裟だなぁと思ったでしょ？いえいえ、空港での販売は本当にゆっくりと静かなので、大袈裟じゃなく、売れ残りは本当にあり得るんです。なのでとても嬉しかったです。お越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました。