明日のメニューは、

• ラベンダー酵母柚香の丸パン
• カリン酵母母家（omoya）（グリーンレーズンとココナッツの丸パン）
• 河内晩柑のブリオッシュ
• 塩パン
• マリアージュ
• トマトの豆乳マフィン
• 初夏の野菜の豆乳キッシュ（宮城県産そら豆とブロッコリー）

以上7種類の予定です。河内晩柑がとってもジューシーで美味しい。これがブリオッシュになったらどうなるの？とひとり仕込みしながら盛り上がっています。

明日はどうやら気温がぐっと上がるらしい。工房は一体何度まで上がるのだろうか…。熱中症に気をつけます。