藻塩メロンパンの思ひ出。

厨房で。

こういうのってきっとInstagramではストーリーズで流れていく系の写真だよね、と思いつつアップしちゃってますが、どうぞ大目にみてください。

今回コラボレーションしたのは、主に宮城大学事業構想学群地域創生学類 佐々木ゼミの皆さんでした。私以外は誰も食品が専門分野ではないという、そんなメンバーでの製造販売は、ある種とてもチャレンジングな試みでした。でも皆さんよく頑張った!私も頑張った。自分で自分を褒めてあげるのは大事ですよ。

塩竈市長と。

と、そんな感傷に浸っている場合ではない、明日のメニューどうしよう!とムンクの叫びの表情になっています…なんとかなるさ。

そんなわけでまだ明日のメニューは未定です。ゆったりとお待ちいただければ幸いです。

主役の藻塩メロンパンたち。