12/20、14:00〜16:30頃までオープンします。

すごく悩みましたが、今度の水曜日もオープンします。いつもどおりのフリーのオープンです。多分静かだと思うのでゆっくりお越しいただいても大丈夫じゃないかと。

メニューはまだ決めてませんが、林檎とマスカルポーネのデニッシュは焼く予定です。あとブリオッシュ、ライ麦のくるみパンも焼こうかな。ちょっとクリスマスっぽい感じにしたいと思います。あ、もちろんシュトレンも。

SPARKさんのクリスマス・ブレンドも好評につき残り2個となりました。気になる方はぜひどうぞ。

先週焼いた、林檎とマスカルポーネのデニッシュ。中にバター・ソテーしたリンゴと焼き上げた後に絞ったマスカルポーネが入っています。
今年最後のシュトレンの仕込み、のつもり。こちらはベリーの方。この後粉糖を振って仕上げます。

12/22-24、仙台国際空港でのポップアップストア「旅と本とおやつと」、とても久しぶりにパンをお届けします。お届けする日にち等、またあらためてご案内いたしますね。