今度の水曜日は松島で会いましょう。

ちょこちょこ小さく告知しておりましたが、5月28日水曜日、15:00~17:00頃ジゾーベーカリー松島店で販売を行います。※それに伴い錦町店はお休みとなります。メニューはまだ全然決めてないのですが、季節が春から夏へ向かってきていますので、このタイミングならではのパン、焼き菓子をご用意したいと思っています。

先日生協へ行ったらなんともう県内産のズッキーニが並んでいてびっくり。もうそんな季節なんだぁと。でもまだちょっと小さいからもう少し大きくなったらズッキーニブレッドにしようかな。今度の水曜日は別な焼き菓子をお持ちしますね。

zizoベーカリー(松島店):松島町幡谷字地蔵2‐7

駐車場は敷地内の奥へ入っていただいて、屋根付き駐車スペースの奥から2台分と、工房(黒い建物)前の空いているスペースにもお止めいただけます。前回もさほど混み合うことはありませんでしたし、今回も多分ゆっくりだと思います。気負わずにお越しいただいて大丈夫かと。

観光エリアからだいぶ離れた里山です。緑がたっぷり。ドライブがてらぜひお越しください。

本日発送おまかせ便(常温・税込2,600円+送料)承ります。〆切は本日17:00まで。*〆切ました。

16:18現在、時間内ではありますが、予定数量に達したので募集を〆切ります。お申し込みくださった皆さま、ご検討くださった皆さま、ありがとうございました。

引き続き店舗の方は17:00過ぎまでオープンしてます。パンもまだありますよ。ぜひ気軽にお立ち寄りください。

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とても静かな土曜日、恒例になりつつありますがおまかせ便の発送承ります。内容は本日のメニューから5点ほどセレクトいたします。今回は常温での発送です。今日の夕方に発送しますので県内近隣であれば明日(5/25)到着となる予定です。

ご希望の方はzizobakery.2014@gmail.comまで、①お名前、②ご住所、③お電話番号、④もしご希望でしたら時間指定、をお書き添えの上、メールください。

お支払いは銀行振り込みをお願いいたします。振り込み先など発送後あらためてご案内いたします。

ご注文、庭の緑を眺めながら気持ちのんびりお待ちしております。

珍しく。

明日予定しているメニューをご紹介いたします。

  • レモン酵母プレーン・パンドミ
  • レモン酵母ぶどうのパンドミ
  • 河内晩柑酵母カシューナッツと有機あんず
  • クロワッサン
  • パン・オ・ショコラ
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • シナモンロール
  • 季節の野菜の豆乳キッシュ(具はブロッコリーとスナップえんどう)
  • バナナカルダモンきなこケーキ

以上9種類。心をこめて焼きますね。ぜひ足をお運びいただけましたら幸いです。明日は12:00オープン、17:00頃クローズです。ゆったりお待ちしております。

S-styleクーポン期限は本日まで。

お知らせ遅れてすみません。クーポンの期限は本日までです。ことのほか静かな金曜日、17:58現在パンたっぷりあります、選べます。19:00頃までまったりお待ちしております。

素敵に載せていただきました。ありがとうごさいました。

シナモンモン。

一足早い夏とちょっと戻った春との境目みたいな日ですね。今日もとても静かな金曜日。16:00現在、お客様は3組のみです。じっくりゆっくり選べますよ。本日のメニューは、

  • 河内晩柑酵母ぶどうのパンドミ
  • 全粒粉ロール
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • シナモンロール
  • プレーン・スコーン
  • ラベンダー・スコーン

以上6種類。久しぶりのシナモンロール。焼き色濃いめに焼き上げました。十数年前にフィンランドに行った時に買ったシナモンロールの焼き色が飴色より濃くてその時のイメージをそのまま投影してみましたよ。

今日も19:00まで。今夜の夕餉の食卓に、雨の週末のおともにいかがですか?

シナモンロール。たくさん焼きました。

らんらん雨模様。

しっとりとした木曜日。オープンしてますよ。今日のメニューは、

  • 河内晩柑酵母ぶどうのパンドミ
  • 河内晩柑酵母4種のベリーとクリームチーズ
  • 全粒粉ロール
  • ローズマリーのフォカッチャ*売り切れ
  • ベルガモットのブリオッシュ
  • ラベンダー・スコーン
  • プレーン・スコーン
  • ナスとリコッタの豆乳キッシュ
  • SAKURAケーキ

以上9種類。河内晩柑酵母、初お目見え。酸味がいい効果を生地にもたらしているのではと思います。キッシュのリコッタはどどいちですよ。お値段以上の価値があるのでは。

17:06現在、フォカッチャ以外は全種類あります。いつものとおり静かなので、パンもたっぷりあります。お仕事帰りでも余裕で選べますよ。今日も19:00までのんびりお待ちしております。

今日のフォカッチャ。

夏の一歩手前。

まだ5月ということを忘れさせる暑さ。今からこの気温だと7、8月はどうなるのー⁈とムンクの叫びのような気分でいますが、皆さまいかがお過ごしですか?

こちら木香テラスは、真夏の昼下がりのような静けさ。目をつぶるとセミの鳴き声が聞こえそうです。そんな水曜日、本日のメニューは、

  • 全粒粉ブレッド
  • ベルガモットのブリオッシュ
  • プレーン・スコーン
  • ラベンダー・スコーン
  • ナスとしめじの豆乳キッシュ

以上5種類。暑いのでシンプルなパンとスコーンをご用意しました。今日もまったり19:00まで。いくら暑くて静かだとはいえ、まさかセミの鳴き声は聞こえないよ…ね?

木香テラスのブルーベリー。これから実に。

今後のお知らせ。オープン時間の変更とか。

先日は急なおまかせ便の募集にも関わらず、ご注文いただいた皆さま本当にありがとうございました。冷凍なのですぐには食べられないですが、逆にむしろあまり時間を気にせずゆっくりお召し上がりいただけるのではないかと思います。

さて、今後の錦町店について営業時間の変更をお知らせします。基本的に水・木・金・土と週の4日間オープンしていますが、今後は時間を平日は14:00~19:00、土曜日のみ12:00~17:00とさせていただきます。できるだけ早くオープンできるようにとちょっと無理していたのですがもうやめようと。続けてみて不具合があるようならまた変更するかもしれませんが、とりあえずこの時間で固定しようと考えています。

そんなわけで明日(5/21)のオープンは14:00~19:00です。いつもの通りのんびりお待ちしておりますね。

6月は盛りだくさん。イベント等のお知らせ。

錦町店でのレギュラーオープン以外のイベント等のお知らせです。

  • 5月28日(水) 15:00~17:00頃 松島店オープン
  • 6月7日(土) 12:00~17:00 木香テラス蚤の市
  • 6月9日(月)10:30~15:00 白イチ@白石市 出店
  • 6月15日(日)18:00~19:00 パンとワインと音楽と(オーボエ&ピアノ)※満員御礼
  • 6月19日(木)12:00~16:00頃? おひさまマーケット@食と森の保育園美里 納品
  • 6月25日(水)15:00~17:00頃 松島店オープン
  • 6月29日(日)10:30~17:30 松島パークフェスティバル 出店

思いがけずイベント出店が集中しました。 実はここに記載した以外にも出店の予定があります。主催者から告知OKが出次第お知らせしますので、しばしお待ちくださいね。どうかお天気に恵まれますように。

本日発送(5/17)おまかせ冷凍便(税込2,500円+送料)承ります。受付は本日17:30まで。

うとうとしてしまいそうなほどの静けさのため、とても急ですがパンの発送承ります。内容は本日のメニューからセレクトしたものが7点ほど入ります。焼き菓子多め、少しお得な内容となる予定です。

本日発送、県内近隣であれば明日(5/18)到着予定です。常温でと言いたいところですが、明日は仙台でも28℃の予想のため冷凍便でお送りします。

パンは室温に戻してそのまま食べるか、トーストしても美味しく召し上がれます。焼き菓子は室温に戻してお召し上がりください。スコーンはリベイクしてもいいですよ。

ご希望の方はzizobakery.2014@gmail.comまで、①お名前、②ご住所、③お電話番号、④もしご希望でしたら時間指定、をお書き添えの上、メールください。

お支払いは銀行振り込みをお願いいたします。振り込み先など発送後あらためてご案内いたします。

募集時間が短くて申し訳ありません。心持ちゆったりお待ちしております。

雨といちごマフィン。

緑が喜ぶ雨ですね。こんな日は雨音を聞きながら家で読書したいな。そんなわけでいつも以上に輪をかけて静かな土曜日の午後。本日のメニューは、

  • 全粒粉ロール
  • イングリッシュ・マフィン
  • ローズマリーのフォカッチャ
  • いちごマフィン
  • シトロン
  • チョコレートスコーン
  • プレーンスコーン

以上7種類。今日は久しぶりに焼き菓子多め。

シトロンは国産レモンの皮、果汁、果肉、全てが入ったパウンドケーキ。中にクリームチーズも入っています。レモン×クリームチーズという黄金の組み合わせ。たっぷり染み込ませたレモンとコアントロー(オレンジリキュール)のシロップでぐぐっと美味しく仕上げています。

いちごマフィンは今日も宮城の農家さんが朝採りしている新鮮ないちごを使っています。甘酸っぱい味が焼き菓子にぴったり。今日焼きましたが明日の方が酸味が落ち着いてより美味しく召し上がれます。もうそろそろいちごは飽きた頃かもしれません。でも朝採りいちごのフレッシュな旬の美味しさは今しか食べられない。むしろ飽きるほどご堪能いただきたく今日も焼きました。

フレッシュいちごのいちごマフィン。

静かすぎる土曜日。今日は歌うのはやめて雨音に耳を傾けようと思います。そして少し早めにクローズいたします。17:30頃までしっとりお待ちしております。