松島で季節の自家製酵母でパンを焼いている小さなベーカリーです。
とてもとても静かな金曜日です。閉店宣言以降ますます静かになったような…苦笑。閉店は10月半ばですのでまだ先です。どうぞ遠慮なくお越しくださいませ。
本日のメニューは、
以上6種類。すべて焼き立て。美味しいワインもありますよ。ぜひふらっとお立ち寄りください。19:00までのんびりお待ちしております。
昨日はメニューをお知らせできずに終わりました。余裕なさすぎ…。お越しくださった皆さま、本当にありがとうございます。
さて、本日も暑すぎるのでゆっくりオープンいたします。すみません、どうぞよろしくお願いします。
すみません、今日は14:30を目安にオープンいたします。どうぞよろしくお願いいたします。
前回（７/24）、初のポップアップストアとしてジゾーベーカリーに来てくれたnicherさんがまたまた登場してくれます。今回は2日連続の出店ですよ。気になっていたけど行けなかったー、なんとポップアップなんてやってたのー！？と終わってから気づいた方など、この機会にぜひお越しいただければ。
開催時間は前回同様、11:00～夕方（18:00頃を目安）の予定です（パンの販売は12:00～）。前回は平日にも関わらず思った以上のお客様にお越しいただきましてとても嬉しかったです。基本静かな環境なのでゆったりとお買い物できますし、今回は2日連続なので迷っても安心、次の日がある。
nicherさんのユニークで、ちょっと変わったお洒落雑貨たちにぜひ会いに来てくださいね。
20日（水）はお休み、21日（木）のみミーティングがあるので17:30頃までとなります。来週水曜日は松島店オープンですよー。
送り盆の土曜日、いかがお過ごしですか？こちら木香テラスは究極の静けさです。わずかな風の音すらも聞こえてきそう。本日のメニューは、
以上7種類。バリエーション豊かに焼きました。クロワッサンとパンオショコラはパリでレッスンを受けた時のレシピです。張り切ってたくさん焼きましたよ。今日も18:00頃まで。まったりのんびりお待ちしております。
本日のメニューは
以上6種類。閉店宣言のおかげか輪をかけて静かです。ゆっくり選べますよ。今日も18:00頃まで。気軽にお立ち寄りください。
2024年11月1日にオープンして以来、私なりに模索しながら1年を目標に続けてきました。そして今回契約を更新せず、10月中旬には錦町店を閉めることとなりました。皆さまにはたくさん応援していただいて感謝の気持ちでいっぱいです。皆さまの支えがなければ1年も持たなかったかもしれません。本当にありがとうございます。
松島店は事情があってすぐに再開できるかどうか不明なこともあり、また私自身パン屋というよりパンも含めた「料理」という分野に関心があること、またさらに他にやりたいこともあるので今後はどうするかまだ決めていません。ただ、どんな形にせよパン作りは細々と続けられればと思っています。
閉店まであと2ヶ月。現実問題として賃貸物件を借りている以上、閉店まで休業という訳にはいかず、最低でも月々の固定費分は稼がなくてはなりませんし、ここにいる間はここでしかやれないことを全部やり尽くしてから去りたい。自分なりに好きな空間を作ったと思っているので、その空間を最大限に生かしたいという小さな野望もあります。
特に「パンとワインと音楽と」シリーズは、9/20（土）芦澤さんのフルートと東さんのピアノの公演でジゾー錦町店での開催は最後となります。気になっている方はぜひこの機会を利用いただければ幸いです。
予定しているイベントはもちろん、また新たに思いついた何かがあれば随時お知らせいたしますね。引き続き、zizo+ベーカリーを温かく見守ってくださいますよう心よりお願い申し上げます。
予想を上回る静けさです。笑ってしまう、こんな日もあるのさ。そんな木曜日、本日のメニューは、
以上7種類です。まったり18:00頃までお待ちしています。
三連休いかがお過ごしですか？山の日ときくと、森林の中に涼みに行きたくなります。自然に囲まれた中で誰にも邪魔されず心の赴くままに読書できたら最高ですね。
さて、ただいま夏休みをいただいています。再開は13日からとしていましたが、13日は仕込みの日ということにして、実際のお店オープンは14日15:00～といたします。お盆期間中は閉店時間を少し早めて18:00まで。15、16日も12:00～18:00オープンしますよ。おそらく相当にゆっくりだと思います。いつも以上にゆっくりまったりお待ちしております。
仙台七夕も始まり、いよいよ秋が視野に入ってきましたね。さて、そんな季節にぴったりの公演のご案内です。
演奏：
フルート 芦澤曉男(仙台フィルハーモニー管弦楽団フルート奏者)
電子ピアノ 東歩美
曲目：
ヘンリー・マンシーニ 映画音楽メドレー
ビゼー オペラ「アルルの女」よりメヌエット
大変光栄なことに仙台フィルの芦澤さんがジゾーベーカリーに来て演奏してくださいます。フルートのソロ公演はなかなか聴く機会がないのではないかと。音楽と一緒に楽しんでいただくパンとワインは今回も曲目からインスピレーションを受けたものをご用意いたします。
芦澤さんの美しいフルートの音色、私も間近でお聴きするのが楽しみです。ご予約のんびりお待ちしております。