zizo⁺ベーカリー

ざっくりまとめてみました。

• 9日（木）13:00-19:00（移動雑貨店nicher POP UP 13:00-18:00）
• 10日（金）13:00-19:00（移動雑貨店nicher POP UP 13:00-18:00、おひさまマーケット＠美里町こども園 12:00頃納品。そのため15:00頃まで不在となりますが、その間、nicherさんが店番をしてくれます）
• 11日（土）14:00-19:00（どどいちチーズワークショップ 11:30-13:30 ＊満席）
• 13日（月・祝）14:00-17:00（en＠松島町・相澤商店 お届け 12:00頃）
• 14日（火）8:00-15:00 ＊朝営業
• 16日（木）13:00-19:00
• 17日（金）13:00-19:00
• 18日（土）13:00-19:00

最終日（10/18）までの間、ポップアップやワークショップ、イベント納品、お届けなどありますので多少変則的ではありますが、可能な限りオープンします。もしよろしければぜひお立ち寄りくださいませ。ゆるりとお待ちしております。変更がある場合は随時お知らせいたしますね。

11日（土）14:00〜、STUDIO どどいちのチーズも販売します

ワークショップのついでにどどいちさんがチーズを販売用に持って来てくれます。リコッタ、味噌リコッタ、モッツァレラの3種類です。数に限りがありますが、もし気になる方はぜひお買い求めくださいませ。どれも美味しいけど私の一押しは味噌リコッタです。ワインのつまみに最高なのですよ。

錦町店閉店まであと２週間。ひとりでも多くの方に訪れてもらいたいと思いまして、十五夜の今日、いつも月曜日はお休みですが急遽オープンすることにいたしました。

かなり急な思いつきなのでご用意できるパンは限られていますが、栗を使ったパン、カボチャのキッシュ、もし間に合えば一見お団子に見える黒糖きなこなど、秋を感じるメニューをご用意しようと思います（もしかしたら材料の仕入れの関係でメニューは変更する可能性もあります）。

ワインはもちろんですが、温かいほうじ茶もご用意します。2時間だけのオープンです。月は見えるかな。もし来れる方がいらっしゃいましたらぜひ遊びにお越しくださいませ。さすがに店内から月は見えませんが、店までの道中やその帰り道、ぜひ夜空を見上げてみてくださいね。

お越しくださった皆さま、本当にありがとうございます。占いはご用意した時間は予約枠以外も全て埋まり、大盛況（と言っていいかわかりませんが）となりました。パンもおかげさまで15:00過ぎには完売となりました。

蚤の市のスペシャルメニューは、ブリオッシュ・コン・ジェラートでした。濃いめに焼いたブリオッシュ（今日はカボス入り）にアイスを挟んだだけですが、アイスが微妙に解けすぎて、お買い上げくださったSさん、すみません。だいぶでろでろになってしまった…。他にもお取り置きを失念したり、いろいろ反省だらけです…

オープンから看板を出す余裕もなく、お客様にオープンの札を出していただいてありがたかったです。

そんなこんなで当然写真を撮る間もなく、なので全て記憶に留めておきます。超強力な助っ人Nさん、おかげで本当に助かりました。

いろいろ失敗はしましたが、たくさんの方に来ていただき、いろんな温かい言葉をもらって今日はとてもいいアニバーサリーとなりました。皆さま、心からありがとうございますー！

ここ数ヶ月の間たまにふら〜っと現れて店内を賑わせてくれた移動雑貨店nicherさん、ついにzizoベーカリー錦町店での最後のポップアップです。

開催時間は13:00-18:00（パンは13:00-19:00）。

また来るの？と思ったあなた、ニッチャーさんならではの面白雑貨たちにぜひ会いに来てくださいね。

平日にも関わらずお越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。オープンしてしばらくはいつも通りの静けさだったので、今日もゆったりかなぁと思っていたところ、じわじわと想像以上の反響をいただきまして、ご用意したプリンは夕方には完売、パンも最後のひとつまで全て売り切れました。せっかくお越しいただいたのに食べられなかった皆さま、ごめんなさい…。ごはん屋はれさんではプリンは通常メニューとして提供されています。よろしければぜひ塩釜まで足を運んでいただければ幸いです。

ごはん屋はれホームページ： https://gohanya-hare.com/

はれさんプリン、とても好評でした。甘さと硬さとほろ苦さのバランスがちょうどいいとお褒めの言葉をいただいてとても嬉しかったです。そして、まるで絵のプリンそのままの形状だったのもポイントでした。味が第一で見た目の再現性はさほど重要視していなかったのですが、図らずも絵のプリンと同じようなプリンを食べるというアート体験をしていただけたのではと思います。

第二回プリンの会は今のところ全く構想してませんが、もし何かありましたらまたお知らせいたします。それにしても一枚の写真を撮る余裕もありませんでした…。素敵なお写真をお持ちの方はそのうちぜひ見せてくださいね。

明日（10/3）は臨時休業です。10/4（土）は12:00～17:00、木香テラス蚤の市＋パンと占い、同時開催ですよ。いつもとちょっと違う賑わいを見せる木香テラスにぜひ遊びにお越しください。

本日無事塩釜のごはん屋はれさんへ赴き、プリンを木香テラスまで運んできましたよ。明日予定しているメニューは、

• 川崎町産ラベンダー酵母プレーン・丸パン
• 川崎町産梅酵母ぶどうのパンドミ
• 天童産ぶどう酵母伊予柑ピールとカシューナッツの丸パン
• 大分産かぼすのブリオッシュ
• 全粒粉ブレッド
• ローズマリーのフォカッチャ
• 季節の野菜の豆乳キッシュ（具は未定）
• スコーン（多分プレーンとチョコレートの2種類かと）

スペシャル・メニューとして、

• ごはん屋はれさんのプリン　※数量限定
• コーヒー（今回はイワサコーヒーさんの豆を使用します）

他にいつものみかんジュース、ベルガモットソーダ（お湯割りも美味しい）、ワインもあります。ぜひ絵を見ながらくつろぎの時をお過ごしください。19:00まで。

9月も残りあと3日。いよいよ閉店までカウントダウンとなってまいりました。やりたいことで可能そうなことを全てやってから木香テラスを去ろうと考えた時にふと頭に浮かんだのがこの企画です。

内容はいたってシンプル、「プリンの絵を見ながらプリンを食べていただく」ただそれだけです。

錦町店オープン時より毎日店内を彩ってくれたプリンの絵。プリンの絵が飾られているのにプリンがメニューにないのが面白いとずっと思ってきましたが、最後に1日くらいはいいんじゃないかと。

プリンは今回は塩釜で人気の食堂「ごはん屋はれ」さんの大人気プリンを皿盛りし、生クリームともし手に入れば缶詰のさくらんぼ、もしくは何かフルーツを添えて仕上げようと思っています（何しろ緊急企画なのでいろいろ完璧ではないですが、どうぞご勘弁を）。

この日ばかりはマシンで淹れたてのコーヒーもご提供するつもりですよ。

はれさんのプリン、とても美味しいのでぜひお召し上がりください。金額は一皿500円。数量限定となります。

平日はとりわけ静かですし、混み合うことは全く考えられないので基本予約は取らないつもりですが、どうしても食べたいという方は念のため zizobakery.2014@gmail.com までメールください。

10月2日（木）14:00〜19:00、まったりのんびりお待ちしております🍮

＊いつもどおりパンも焼きますよ

お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。本日無事３日間のポップアップの幕を閉じました。初めてのアクセサリーのポップアップ、どうだろう、見に来ていただけるだろうか、果たしてお買い上げくださる方はいるのだろうか…？と不安と淡い期待と単純な好奇心とがない交ぜの状態でのスタートでしたが、結果は思っていた以上でした。

パンを買うついでにアクセサリーを見てくださったり、その逆もあったり、アクセサリーだけの方、パンだけの方、当然いろいろでしたが、どなたもこの３日間いつもと違う店の雰囲気を楽しんでいただけたとしたらこの上ない喜びです。

今回manicさんの方で特別に輝かしい出来事があり、私もだいぶそれに引っ張られてちょっと浮足立っていたところもありまして、個人的にはかなりメモリアルな３日間となりました。厨房内では作業のBGMとしてチェンソーマンの新作映画の主題歌とエンディング曲が延々とリフレインする、ちょっと不思議な空間となりましたが、理由はmanicさんのInstagramを見ていただければお分かりいただけるかと。

それにしても本当に楽しい３日間でした。女性だけでなく男性も見に来てくださったのも嬉しかった。manicさんのアクセサリーはシンプルだけどフェミニンでもなく、かといって荒々しいわけでもない、ちょうど中間な感じがいいのです。彼女の工房は大町にあり、週末を中心にSHOW ROOM（ショールーム）という名でオープンしていますので、気になっていたけど行けなかったー！という方はぜひサイトをチェックしてくださいね。

manic公式サイト： https://manic.jp/

さて、ジゾーベーカリー錦町店の9月の営業は本日で終了です。10月のスケジュールはまたあらためてお知らせいたしますね。引き続きよい週末をお過ごしください。

お越しくださった皆さま、ありがとうございましたー！一度見て考えてまた来てくださった方がいたり、思わぬことにmanicさんの作品が使われているミュージックビデオについて盛り上がったり、かと思えばとても静かな時間が流れたり…片時も目を離せないドラマを見ているような一日でした。

さて、ポップアップはいよいよ明日（13:00～18:00）が最終日です。作家の在店はありませんが、アクセサリーを見たり、実際に触れたりすることもできますのでぜひ気軽に遊びにお越しくださいませ。※manicさんのアクセサリーは現金のみの取り扱いとなります。

肝心のパンですが、メニューは

• 川崎町産梅酵母ぶどうのパンドミ
• 全粒粉ブレッド
• メロンパン
• ローズマリーのフォカッチャ
• トマトのフォカッチャ
• ブリオッシュ
• リコッタレモン
• ハーモニッシュ
• 季節の野菜の豆乳キッシュ（具はカボチャと何か）

以上９種類を予定しています。ハーモニッシュ、満を持して登場です。これはかつてツオップさんのパン講座で教わったレシピをベースに少しアレンジを加えています。ずっと焼きたいと思っていたのですが、ある時はくるみのローストに失敗し、ある時はクリームチーズが切れていたり、まるで呪いのようになかなか焼けないでいたのですが今回は全てが揃いました。どうか上手く焼けますように。

パンの販売は13:00～19:00です。泉マルシェの帰りにでもお立ち寄りいただけますと幸いです。鼻歌うたいながらお待ちしております。

なかなか更新できずお知らせが遅くなりましたが、初日無事終わりました。お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。

パンを買いに来たついでにアクセサリーも、というお客様が思いの外いらっしゃって、皆さまとても楽しそうにピアスやリングを選んでいらっしゃいました。そんな姿を目にして私もとても幸せでした。

manic（マニック）さんのポップアップはあさって（土曜日）まで続きます。とりあえず下見だけでももちろんOKです。最近もとあるミュージックビデオで彼女の作品が手元の装飾に使われていて、実力ある作家さんです。明日も13:00～18:00、作家本人が在店しています。ぜひ遊びにお越しください。

あ、当然ながらパンもありますよ。パンの販売は13:00～19:00、お仕事帰りにでも気軽にお立ち寄りください。ちなみに明日（9/26）予定しているメニューは、

• 川崎町産梅酵母ぶどうのパンドミ
• 全粒粉ブレッド
• ローズマリーのフォカッチャ
• メロンパン
• 季節の野菜の豆乳キッシュ（具は芋と何か）
• プレーンスコーン
• チョコレートスコーン

以上7種類ほど。明日ものんびりお待ちしております。