おまかせ便(冷凍)募集中。※明日(5/16)発送

本日も里山までお越しいただき、本当にありがとうございます。恒例のまったりタイム+張り切ってたくさん焼いたのでパンがたくさんあります。今回はいちごデニッシュやマリアージュなど生の果物を使ったり、チーズを入れたりしているパンがあるので冷凍便でお送りします。今日焼いたパンの中から5点ほどのパンが入り、2,500円(送料別)。詳しくはオンラインストア zizo+ bakery (stores.jp) をご覧ください。

明日のメニューは、

  • ラベンダー酵母黒糖きなこ(いつもよりちょっと大きめサイズ)
  • カリン酵母ぶどうのパンドミ
  • ぶどう酵母ライ麦くるみ
  • 全粒粉ブレッド
  • いちごデニッシュ
  • ブリオッシュ
  • マリアージュ
  • 春野菜の豆乳キッシュ(具はナス、スナップえんどうの予定)
  • バナナくるみの全粒粉スコーン

以上9種類。いろいろ焼いてみます。いちごデニッシュはもうそろそろ終盤かなぁと思いつつ。美味しいパンになりますように。

おまかせ便について(追記)

複数の方からお問合せいただきましたので、あらためてこちらにも記載いたします。

今回販売期間を設けたため、商品はまだ残った状態ではありましたが、販売期間を超えた時点で販売終了とさせていただきました。販売終了のため、「残り1点」ではありましたがカートに入れることができずご購入いただくことはできない状態となっていました。それについてありがたいことに複数の方からお問合せをいただきまして、これ以上の混乱を避けるため、さきほど在庫はゼロ(SOLD OUT)と設定変更いたしました。

※ちなみにオンラインストアでの販売期間終了後はまだ在庫は1点ありましたが、その後実店舗でお買い上げいただきましたので現在は完売となっております。

今後はもう少し余裕を持ったオンラインストアの活用を目指そうと思っています。至らないところだらけの店主ですが、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

おまかせ便、無事発送しました。

募集時間がほぼ30分という、とても短い時間にも関わらずご注文いただき本当にありがとうございました。さきほど無事発送いたしました。どうぞ美味しく召し上がっていただけますように。

パンの発送ですが、オープンしてから募集すると時間がなさすぎていろいろよくないことがわかりまして。毎回これだとご希望の方も私も大変なのでちょっと考えます。もう少し余裕を持って募集できるようにしたいと思います。うーん、どうやったらいいかなぁ。

おまかせ便、募集中。16:30まで。

とてもいいお天気ですね。本日も里山はとても静かです。おまかせ便をオンラインストアにアップしました。送料込みで2,600円。詳しくはストア( zizo+ bakery (stores.jp) )をご覧ください。発送準備の関係で16:30締め切りとさせていただきます。時間があまりなくて申し訳ありませんが、ご希望の方はぜひ。

明日のメニューは、

  • カリン酵母有機くるみ&レーズンの丸パン
  • ぶどう酵母カンパーニュ・プレーン
  • 全粒粉ブレッド
  • チョコレート・デニッシュ
  • シュトロイゼルクーヘン
  • 春野菜の豆乳キッシュ(具は新玉ねぎ、ブロッコリー、ナスの予定)

以上6種類。種類は少なめですが、バリエーションは豊富に。明日も15時からお待ちしています。

少し前に石巻のカンケイマルラボにて展示された三谷龍二さんの個展「うつわのその後」をまとめた冊子が届きました。店頭に置いておきますので、ご興味ある方はぜひ立ち読みしてみてください。著名な方々に交じって稚拙ながら私の文章も載せていただいています。恐縮ですが、光栄です。これを励みに頑張って生きていこうと思います。

明日(5/8)15:00〜17:00頃オープンします。

しっとりとした昼下がり。こんな静かな日もいいですね。さて、明日は予定通り15:00からオープンいたします。メニューはまだ決めてないのですが、粉の在庫の関係でもしかしたらパンは少なめになるかもしれません。またあらためてお知らせしますね。

昨日、近所で見かけたバラ。一重の花びらが可憐です。

ピークマルシェ、ありがとうございました。

今日はお越しいただきありがとうございました。直前の告知にも関わらず足をお運びくださった方、行けないけど気にかけてくださった方、皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。

そして、一点お礼を申し上げます。主催者の方から重しをお借りするまでテントを押さえてくださった男性の方、本当にありがとうございました。何かしらお礼をと思っていたらいつの間にかお帰りになっていたようで、きちんとお礼を言えず申し訳ありませんでした。本当に助かりました。

今日は前回の大雨とは違って本当にいいお天気で。緑に囲まれて青い空を眺めていると、売り上げとかそんな小さなことはどうでもいいって思ってきちゃいますね。そんなことより買ってくださった方が美味しく召し上がっていただけることが一番大事だと。今日旅立ったパンたちが皆さまのお腹と心を幸せに満たしてくれますように。

ちなみに今月はこの後はイベント出店の予定が入ってませんので、通常営業のみとなります。営業日は、5月8、15、22、29日です。オープンは午後3時~5時頃まで。どうぞよろしくお願いいたします。

連休はあと2日。充実した休日になりますように。