開催決定だそうです。メニューは、
- 天童産ぶどう酵母有機くるみパン
- レーズン＋ハチミツ酵母×甘夏酵母4種のベリーパン
- アップルデニッシュ
- ライムのブリオッシュ
以上4種類の他に、もし余力があればスコーンをお持ちする予定です。今回は瀬戸内の島に飛び切り素敵な別荘を持つ、超うらやましい友人からお土産にもらった瀬戸内産ライムを使ったブリオッシュが劇押しです（友人N、ありがとうー！）。ライムの皮をすりおろし、果汁も絞って入れました。ライム一つ丸ごと使っています。さらに久しぶりに自家培養酵母のパンを2種類。素朴だけど味わい深いパンたちです。アップルデニッシュは紅玉で仕立てています。
予報ではうっすらと雨模様ですが、よろしければぜひ遊びにお越しくださいませ。
私、開催時間が10:00～12:45ってたった今知りまして（なんてこった）。てっきり10:30からだと思っていたので少し遅れて登場します。ごめんなさい、どうぞよろしくお願いいたします。