一足早い夏とちょっと戻った春との境目みたいな日ですね。今日もとても静かな金曜日。16:00現在、お客様は3組のみです。じっくりゆっくり選べますよ。本日のメニューは、
- 河内晩柑酵母ぶどうのパンドミ
- 全粒粉ロール
- ローズマリーのフォカッチャ
- シナモンロール
- プレーン・スコーン
- ラベンダー・スコーン
以上6種類。久しぶりのシナモンロール。焼き色濃いめに焼き上げました。十数年前にフィンランドに行った時に買ったシナモンロールの焼き色が飴色より濃くてその時のイメージをそのまま投影してみましたよ。
今日も19:00まで。今夜の夕餉の食卓に、雨の週末のおともにいかがですか？
